Вживання менше жиру тримає мозок напоготові

Зменшення споживання калорій та кількості жиру у вашому раціоні допомагає запобігти старінню мікроглії, клітин мозку, які беруть участь у здоровій роботі мозку.

Дослідження, проведене дослідниками з Університетського медичного центру в Гронінгені, Нідерланди, і результати якого з’явились у журналі Frontiers in Moleculal Neuroscience, свідчить про користь обмеження споживання щоденних калорій та жиру.

Позитивний вплив на здоров’я мозку

Дослідження проводили на мишах у віці 6 місяців та 2 років. Це показало цедієта з низьким вмістом жиру та калорій справив вплив на мікроглію. Ось такі клітини мозку які беруть участь у підтримувати цілісність і належне функціонування мозкової тканини, і тому з боротьба з когнітивним спадом. Однак, коли мікроглія старіє, вони викликають запалення конкретних зон продуктивності когнітивний мозок.

Це дослідження показало, що це запалення було частково обумовлено певним способом життя, таким як дієта з високим вмістом калорій та жирів.

Подбайте про своє харчування тому дозволяє уповільнюють старіння мозку і підтримувати мозок насторожі. Але, не всі жири слід виключати з раціону. В основному це насичені жири, що містяться в м’ясі, холодному м’ясі, сирі та випічці. Зокрема, слід віддавати перевагу рослинним жирам та рибі, які забезпечують омега-3 жирні кислоти.