Вживання м’яса призведе до товсту

Клер Пелтьє, Futura

Опубліковано 29.07.2010

Щоденне вживання м'яса (птиці або яловичини) буде причиною довгострокового збільшення ваги, незалежно від кількості споживаних калорій.

Вважається, що щоденне вживання м’яса є причиною тривалого збільшення ваги. ДР кредити.

Так, у період з 1992 по 2000 рік у 10 європейських країнах: Франції, Данії, Швеції, Іспанії, Нідерландах, Німеччині, Великобританії, Італії, Норвегії та Греції спостерігалося 103 455 чоловіків та 270 348 жінок у віці від 25 до 70 років. Їх харчові та побутові звички аналізували протягом 5 років завдяки відповідям волонтерів на анкету, пристосовану до країни.

250 грамів м’яса на день = збільшення ваги

Це дослідження, опубліковане в Американському журналі клінічного харчування, вказує на те, що люди, що споживають 250 г м'яса щодня, усіх видів (червоне, біле або холодне м'ясо) набирають в середньому 2 кілограми через п'ять років. Цей результат спостерігається як у чоловіків, так і у жінок, незалежно від їх віку, фізичної активності, загальної кількості споживаних калорій або типу їжі, що вживається разом. Крім того, ця різниця спостерігається також для людей із нормальною вагою, а також для тих, хто страждає від причин та наслідків надмірної ваги
Надмірна вага - це накопичення жиру в жировій тканині. Часто це викликано вживанням занадто багато калорій. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/3/e/9/3e910aad61_87064_shutterstock-monkey-business-images.jpg "data-url ="/health/definitions/medecine-surpoids-15563/"data-more =" Детальніше "> надмірна вага, для курців або некурців.

Однак, схоже, дослідження показує упередженість: таким чином, добровольці, які брали участь у дослідженні, самі заявляли свою вагу, що не дозволяє з точністю та строгістю визначати різницю у вазі до і після дослідження. Задекларований прийом їжі також може виявитися помилковим, оскільки люди, як правило, неправильно оцінюють своє щоденне споживання.

Ми постійно повторюємо вам, що вам потрібно їсти менше жиру, менше цукру, менше солі і вживати п’ять порцій фруктів та овочів на день. Різноманітне та збалансоване харчування - справді джерело добробуту та міцного здоров’я. Отже, заборонити м’ясо буде надмірним, але їжте менше і думайте про інші споживання білка, такі як риба або молочні продукти.