4 продукти, які не добре зберігати в холодильнику Libertatea

Родика Дірзу, п’ятниця, 04 травня 2012 р., 17:03. Останнє оновлення в п’ятницю, 08 січня 2016 року, 13:31

продукти

Помідори. Насправді це фрукти, хоча ми вважаємо їх овочами. Ось чому їм подобається спека, і вони втрачають свій смак у холодильнику. Краще зберігати в коморі або в іншому місці подалі від прямих сонячних променів. Ті для приготування, дуже запечені, їх можна поставити на холод.

картопля. Ці бобові люблять прохолоду, але не нижче 10 градусів Цельсія (оскільки крохмаль, який вони містять, швидше перетворюється на цукор, а смак і текстура картоплі змінюється). Тримайте їх у коморі, прохолодному та в паперовій упаковці, яка дозволяє їм дихати.

Цибуля. Сушена цибуля дуже добре зберігається, якщо правильно її зберігати. Я маю на увазі не в холодильнику. Тут повітря не циркулює, що призводить до швидкого погіршення стану. Цибулі потрібно сухе і прохолодне місце, подалі від сонячних променів, що може надати йому гіркий смак. Тож тримайте його в коморі.

базилік. Якщо він свіжий, і ви поклали його в холодильник, ви знищили його: летючі масла в його листі зникають. Базилік зберігається як свіжозрізана квітка у склянці холодної води, яку ви міняєте кожні два дні. Захистіть його від прямих сонячних променів. Його також можна зберігати в поліетиленовому пакеті, в якому ви зробили отвори для циркуляції повітря.