Вживання пива може допомогти захистити мозок від таких захворювань, як Паркінсон та

вживання

Споживання пива може допомогти захистити мозок від ряду дегенеративних захворювань, стверджують китайські вчені, пише Agerpres. Дослідження групи дослідників з Університету Ланьчжоу показало, що ксантогумол, тип флавоноїдів (клас рослинних вторинних метаболітів з антиоксидантними властивостями, що називаються), присутній у хмелі, може допомогти захистити мозок. проти появи таких захворювань, як хвороба Паркінсона, Альцгеймера та стареча деменція.

За словами Цзянгуо Фанга, керівника дослідницької групи, ксантогумол [Xn], відомий своїми антиоксидантними властивостями, допомагає захистити мозок від „окисного стресу” - дисбалансу, який виникає, коли організм метаболізує кисень і вважається одним із факторів, що сприяють цьому. до розвитку нейродегенеративних захворювань.

"У традиційній китайській медицині хміль протягом століть використовувався для лікування різних захворювань", - пояснив Фан. "Наявність високої концентрації ксантогумолу в пиві може бути пов'язано з епідеміологічним спостереженням корисного ефекту від регулярного вживання цього напою", - додав він.

У 2010 році вчені з Гейдельберзького центру дослідження раку опублікували дослідження, яке показало, що ксантогумол блокує дію білка під назвою PSA, який стимулює розвиток раку передміхурової залози.

Також у вересні 2014 року вчені з Орегонського державного університету виявили, що дуже високий рівень ксантогумолу покращує когнітивні функції молодих мишей. Однак, вказували дослідники, чоловік повинен випивати "2000 літрів пива щодня, щоб досягти рівня ксантогумолу, що використовується в дослідженнях".