Вживання серця більше 6 чашок кави на день було б небезпечним
Корисний для пам’яті, але поганий для сну; корисний для схуднення, але небезпечний для артеріального тиску. Користь і шкода Кава широко обговорюються в науковому співтоваристві і вже роками. Так це взяти чи залишити? Дослідження, опубліковане 6 березня 2019 року в The American Journal of Clinical Nutrition, схоже, встановлює рекорд, виявляючи кількість чашки кави не перевищувати щодня, щоб повною мірою скористатися його чеснотами.
22% підвищує ризик серцево-судинних захворювань
Для цього дослідники оцінили споживання кави з 347 077 осіб. Вони також дивилися на генетичний матеріал учасників, щоб дослідити, як ген, який метаболізує кофеїн, впливає на здатність людей переробляти кофеїн та ризик розвитку серцевих захворювань.
Зрештою, вчені виявили, що пити більше шести чашок кави на день збільшено на 22% ризикиартеріальна гіпертензія і так далі серцево-судинні захворювання. Дослідники уточнюють, що кожна з цих чашок містить 75 мг з кофеїн, в тій мірі, в якій поняття "чашка" може різнитися в залежності від людини. "Якщо взяти до уваги лише вміст кофеїну, подвійний еспресо приблизно еквівалентний звичайній каві", - говорить професор Еліна Гіппенен, яка була співавтором дослідження.
Менше 6 чашок кави на день для підтримки гарного артеріального тиску
Для професора Гіппенена ці результати виглядають цілком логічними: "Якщо ви п'єте багато кави, ви можете відчувати нервозність, дратівливість або, можливо, навіть нудоту; це тому, що кофеїн допомагає організму працювати швидше і важче, але це також свідчить про те, що ви ще досягли своїх меж. Ми також знаємо, що ризик серцево-судинних захворювань зростає, коли Напруга є високим, відомим наслідком надлишок кофеїну."
Людям, які прагнуть знизити свій серцевий ризик, за її словами, краще взяти ці дані до уваги. "Знання меж того, що корисно для вас, а що ні, є обов'язковим", - сказала вона у заяві. "Якщо ви споживаєте занадто багато, ваше здоров'я заплатить ціну".
Іноді суперечливі дослідження
Декілька інших досліджень змогли висвітлити потенційну небезпеку кави на нашому серці та наших артеріях. Зокрема, робота Інсерма, яка виявила a підвищення артеріального тиску систолічний від 5 до 15 мм рт.ст., а діалостичний від 5 до 10 мм рт.ст., після прийому 250 мг кофеїну - тобто три чашки.
Тим не менше, інше дослідження стверджує, що кава не настільки шкідлива для наших артерій. Дослідники Лондонського університету королеви Мері показали, що пити каву навіть у Росії дуже високий кількість, не буде пов’язана з a жорсткість артерій.
Щоб дійти такого висновку, вони проаналізували дані з 8000 чоловік, яку вони розділили на три групи: ті, хто п'є менше однієї чашки на день, ті, хто п'є від однієї до трьох, і ті, хто приймає більше. А вони цього не роблять ні спостерігається посилання між жорсткістю артерій та кількістю кофеїну, що вживається. Якщо це дослідження залишиться спостережливий, дослідники сподіваються, що це може "виключити один з потенційних шкідливих впливів кави на наші артерії".