Вживання шкоди глютену при діабеті Техніки
І целіакія (непереносимість глютену), і діабет 1 типу є аутоімунними захворюваннями. Чи грає роль непереносимість глютену при цукровому діабеті?
Целіакія та діабет 1 типу часто співіснують. Експерти обговорюють, чи причинно-генетичний локус обох захворювань просторово перекривається або глютен може бути чинником, що викликає діабет 1 типу.
Клейковина, також відома як клейковина, міститься в основному в зернах пшениці та спельти. Але він також міститься в житі, ячмені та вівсі. Клейковина є цінним джерелом білка для здорових людей. Це не так у людей з целіакією: їх імунна система реагує на харчовий компонент із запальними процесами. У постраждалих часто є серйозні скарги на шлунково-кишковий тракт і навіть підвищений ризик розвитку раку товстої кишки, якщо вони не дотримуються дієти без глютену.
Кількість діабетиків 1 типу, що перевищує середнє, страждає на целіакію
У 1960-х роках лікарі вперше задали собі питання про причинно-наслідковий зв’язок між целіакією та діабетом типу 1. Сучасна ситуація дослідження свідчить: від 1,4 до 19,7 відсотків діабетиків 1 типу також страждають на непереносимість глютену. У пацієнтів, у яких цукровий діабет 1 типу розвивається в дуже молодому віці, целіакія найчастіше розвивається пізніше. Ті, у кого є обидва, також частіше мають проблеми зі щитовидною залозою і частіше розвивають дефіцит вітаміну D.
Вчені сприймають все це як доказ того, що клейкий білок глютен може зіграти важливу роль у питанні, хворіють на діабет типу 1 людині чи ні. Але зв’язки досі незрозумілі. Чи лише фізична близькість певних генів у ДНК вважається пусковими факторами для обох захворювань?
Глютен у прикормі: можливий вплив на ризик діабету
Дослідження на немовлятах показують, що це може бути не лише випадковими мутаціями в генетичному матеріалі. Деякі дослідження показали, що у дітей, які вперше отримували прикорм, що містить глютен, до третього місяця або пізніше шостого місяця, діабет 1 типу розвивався вище середнього показника.
Однак чітких рекомендацій щодо годування немовлят ще не можна отримати з цих результатів. Майбутні дослідження можуть показати оптимальний час для введення глютену в організм немовлят.
Перевага уникнення глютену залишається сумнівною
Наразі також незрозуміло, чи корисні пацієнти з діабетом 1 типу від безглютенової дієти. Дослідження показують суперечливі результати, коли йдеться про те, чи можна краще регулювати рівень цукру тих, хто постраждав, уникаючи глютену. Однак немає сумнівів: той, хто страждає обома захворюваннями, повинен уникати пшеничного білка, щоб уникнути наслідків непереносимості глютену.
Медична інформація техніків сертифікована відомими організаціями на якість, нейтральність та прозорість.
Зображення ще не завантажено повністю. Якщо ви хочете надрукувати це зображення, скасуйте процес і дочекайтеся повного завантаження зображення. Потім знову розпочніть процес друку.