Арахісова та кунжутна свинина

- Порції 4
- Кулінарія 45 хв
Ваш список рецептів заповнений
Інші рецепти з епізоду
Пюре з цвітної капусти, цибулі та сиру
Кучерявий салат з часником і беконом
Арахісова та кунжутна свинина
Інгредієнти успішно додані до вашого списку.
Інгредієнти
1 підготовлена стійка свинини
2 ст. олійний суп
150г арахісового масла
1 с. кунжутну олію
2 ст. соус з хойсину
2 ст. Насіння кунжуту
Соус
олія каноли
1 с. лимонник, подрібнений
1 с. подрібненого свіжого імбиру
250 мл курячого бульйону
соус шрірача або табаско
2 ст. ложка соєвого соусу
1 банка подрібненого ананаса
1 с. кукурудзяний крохмаль, розведений у невеликій кількості ананасового соку
Підготовка
Розігрійте духовку до 325 F.
Підрум’янити решітку зі свинини з усіх боків в олії; приправити сіллю і перцем і відкласти.
У невеликій каструльці з’єднайте арахісове масло, кунжутну олію та соус з хойсину.
Промажте суміш квадратом і посипте кунжутом.
Випікайте близько 45 хвилин.
Тим часом підсмажте часник, лимонну траву та імбир в олії приблизно 1 хвилину.
Додайте курячий бульйон, ананас, гострий соус, соєвий соус і тушкуйте кілька хвилин.
Додайте розведений кукурудзяний крохмаль і дайте загуснути. Подавайте зі свининою.