Вживання шоколаду корисно для серця
Жан-Гійом Баярд
Вживання шоколаду раз на тиждень знизило б ризик розвитку серцевих захворювань.
Опубліковано 25.07.2020 16:00
Вживання шоколаду раз на тиждень допомагає підтримувати здорові судини серця.
Шоколад містить корисні для серця поживні речовини, такі як флавоноїди, метилксантини, поліфеноли та стеаринова кислота, які можуть зменшити запалення та підвищити рівень хорошого холестерину.
Хто каже, що шоколад шкідливий для вашого здоров’я? Дослідники з Медичного коледжу Бейлора в Х'юстоні, США, припускають, що вживання шоколаду принаймні раз на тиждень знижує ризик розвитку серцевих захворювань. Ця заява є результатом дослідження, опублікованого 22 липня в Європейському журналі превентивної кардіології, журналі Європейського товариства кардіологів.
Шоколад, раз на тиждень
"Наше дослідження показує, що шоколад допомагає підтримувати здорові кровоносні судини серця", - говорить доктор Чаякріт Криттанавонг, провідний автор дослідження. Ідея дослідження виникла в результаті спостереження за попередніми дослідженнями, які показали користь продуктів на основі какао. "У минулому клінічні дослідження показали, що шоколад корисний як для артеріального тиску, так і для слизової оболонки судин", - говорить дослідник. Я хотів побачити, чи впливає це чи ні на кровоносні судини, що постачають серце (коронарні артерії). А якщо так, то корисно це чи шкідливо? "
Для дослідження група вчених проаналізувала результати досліджень за останні п’ять десятиліть, досліджуючи зв'язок між споживанням шоколаду та ішемічною хворобою серця. Загалом у цьому взяли участь шість досліджень та 336 289 людей, які детально розповіли про споживання шоколаду. Через 9 років у 14 043 учасників розвинулася хвороба серця, а 4667 перенесли інфаркт.
Остерігайтеся надлишків
Щоб користь шоколаду відчувалася, не слід зловживати ним. Результати цих аналізів показали, що споживання шоколаду раз на тиждень асоціюється із зниженням ризику ішемічної хвороби серця на 8%. "Шоколад містить корисні для серця поживні речовини, такі як флавоноїди, метилксантини, поліфеноли та стеаринова кислота, які можуть зменшити запалення та підвищити рівень хорошого холестерину (ліпопротеїни високої щільності або холестерин ЛПВЩ)", - додає лікар.
З іншого боку, поїдання шоколаду шкідливо для вашого здоров’я. Зловживання цією їжею призводить до надлишку калорій і може призвести до засмічення артерій та спричинити серцево-судинні захворювання. Тому доцільно залишатися розумним і споживати його в помірних кількостях. Потрібно провести більше досліджень, щоб визначити, якому виду шоколаду слід віддати перевагу і в яких кількостях. "Помірна кількість шоколаду, схоже, захищає коронарні артерії, але велика кількість, швидше за все, ні", - говорить доктор Чаякрит Криттанавонг. Слід враховувати калорії, цукор, молоко та жир у комерційних продуктах, особливо у діабетиків та людей із ожирінням ».
Секс: 13% француженки ніколи не зазнають оргазму
Мозок двох пацієнтів у комі, відроджений ультразвуком
Вітамін D: ANSM попереджає про передозування, дуже небезпечне для дітей
Інфографіка: у Франції невблаганна прогресія англійського варіанту Covid-19