Вживання вина корисне для вашого здоров’я, в помірних кількостях
Навіщо пити вино? Для розваги, спочатку. Але для здоров’я теж. LaNutrition.fr дає вам 8 вагомих причин, щоб поласувати регулярним і помірним вживанням червоного вина.
Для здорового серця
Це найкраще надбання червоного вина! Властивості поліфенолів у зменшенні ризику серцево-судинних захворювань зараз добре задокументовані, і численні дослідження показують, що любителі вина бачать свій ризик серцево-судинних захворювань зниженим. Дослідження, опубліковане в 2009 р. Італійськими дослідниками, показує, що давно вживаючі вино мають менше серцево-судинних факторів ризику і демонструють кращі результати тестів, особливо щодо холестерину, маркерів запалення та інсуліну (1).
Знизити ризик деяких видів раку
Якщо вживання алкоголю пов’язане з підвищеним ризиком багатьох видів раку, то справа з вином зовсім інша, все навпаки. Масштабне дослідження, опубліковане в 2009 році доктором Домінік Ланцман, справді показує, що загальна смертність від раку у чоловіків, які споживають вино, зменшилась на 23%. Споживання вина помітно знижує смертність від раку травлення на 34% і смертність від раку легенів на 22%. (2)
Зберегти зір
Вікова дегенерація жовтої плями (ВМД) є основною причиною сліпоти у людей похилого віку. Американське дослідження показало, що люди похилого віку, які регулярно і помірно п'ють вино, мають менший ризик страждати від ВМД. (3)
Для профілактики діабету
Алкоголь вважається фактором ризику діабету, але знову ж таки вино має винятковий статус. Китайські дослідники показали, що ресвератрол, один з поліфенолів, що містяться у вині, покращує чутливість до інсуліну. (4)
Щоб зберегти добрі зуби !
Вино як нова зброя проти гниття? У будь-якому випадку, це те, що припускає італійське дослідження, яке показує, що деякі сполуки цього напою інгібують бактерії, які атакують наші зуби (5). Досі дослідження, які досі залишалися обмеженими пробіркою ...
Знизити ризик деменції
Численні дослідження показують, що люди, які п'ють вино помірного ступеня, мають менший ризик розвитку деменції та хвороби Альцгеймера, ніж ті, хто ніколи не п'є. Вино може навіть допомогти уповільнити прогресування деменції у людей похилого віку, які вже мають незначний спад когнітивних здібностей. За даними італійського дослідження, прогресування деменції сповільнюється на 85% за допомогою 1 келиха вина на день (6).
Для підвищення рівня омега-3
Дослідження, опубліковане в 2008 році командою професора Мішеля де Лоржеріла в журналі Amercian Heart Journal, показує, що помірне споживання вина пов'язане з кращими рівнями омега-3 (7). Подібні результати були отримані в дослідженні, опублікованому в 2009 році італійськими дослідниками, яке показує, що вживання вина збільшує кількість омега-3 в крові (8). Дослідники припускають, що ті, хто вживає помірну кількість алкоголю - до двох напоїв на день для чоловіків та одного напою на день для жінок - мають більше омега-3 у плазмі та еритроцитах навіть при однаковому споживанні риби. Найсильніший підсилюючий ефект омега-3 був виявлений для червоного вина.
Щоб покращити свою сексуальність
Жінки, які випивають одну-дві склянки вина на день, більш задоволені своїм статевим життям, ніж ті, хто ніколи не п'є, виявляє нове італійське дослідження.
Що стосується цих джентльменів, австралійське дослідження свідчить, що помірне вживання алкоголю захистить від еректильної дисфункції. Дослідники спостерігали, що ті, хто п’є помірковано щодня, мають 30% ризику страждати довгостроковою еректильною дисфункцією. Добрим слухачам ...
Також прочитайте такі статті:
Читати:
(1) Вживання алкоголю та серцево-судинні фактори ризику у людей, які вживають вино протягом усього життя: Італійське поздовжнє дослідження щодо старіння. Perissinotto E, Buja A, Maggi S, Enzi G, Manzato E, Scafato E, Mastrangelo G, Frigo AC, Coin A, Crepaldi G, Sergi G; для Робочої групи ILSA. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2009 18 серпня
(2) Споживання алкогольних напоїв (вина, пива та міцних алкогольних напоїв) та смертність від різних видів раку у когорти з 100 000 суб'єктів спостерігалося протягом 25 років. Дослідження ракового алкоголю, яке координував Домінік Ланцманн-Петіторі. Обісесан Т.О., Гірш Р., Косоко О., Карлсон Л, Паррот М.
(3) Помірне споживання вина пов'язане зі зменшенням шансів розвитку вікової дегенерації жовтої плями у NHANES-1. J Am Geriatr Soc. 1998 січня; 46 (1): 1-7
(4) Джаніс М. Заболотний та Янг-Бум Кім, приглушення інсулінорезистентності за допомогою SIRT1, Клітинний метаболізм, том 6, 247-249, 03 жовтня 2007 р.
(5). Daglia M, Papetti A, Grisoli P, Aceti C, Dacarro C, Gazzani G. Антибактеріальна активність червоного та білого вина проти пероральних стрептококів. ) J Agric Food Chem. 2007, 27 червня; 55 (13): 5038-42. Epub 2007 5 червня
(6) Сольфріцці V, Вживання алкоголю, легкі когнітивні порушення та прогресування до деменції. Неврологія. 2007 22 травня; 68 (21): 1790-9.
(7) de Lorgeril M, Salen P, Martin JL, Boucher F, de Leiris J. Взаємодія пиття вина з омега-3 жирними кислотами у пацієнтів з ішемічною хворобою серця: рибоподібний ефект помірного вживання вина. Am Heart J. 2008 січня; 155 (1): 175-81. Epub 2007, 27 вересня. PubMed PMID: 18082510.
(8) ді Джузеппе Р, де Лоржеріл М, Сален П, Лапорт Ф, Ді Кастельнуово А, Крог V, Сіані А, Арнут Дж, Капуччо ФП, ван Донген М, Донаті М.Б., де Гаетано Г. Вживання алкоголю та поліненасичених жирних кислот n-3 у здорових чоловіків та жінок із 3 європейських груп. Європейська спільна група проекту IMMIDIET. Am J Clin Nutr. 2009 січня; 89 (1): 354-62. Epub 2008 3 грудня.