Вживання занадто великої кількості риби під час вагітності збільшує ризик ожиріння у дитини
Вагітні жінки, які вживають рибу більше трьох разів на тиждень, мають підвищений ризик народити дитину з порушенням ендокринної системи, згідно з дослідженнями, опублікованими в понеділок у США.
Майбутнім матерям слід обмежити споживання риби під час вагітності через вміст органічних забруднювачів, показує нове дослідження, яке щойно з'явилося в Журналі Американської медичної асоціації педіатрії. І з поважних причин часте вплив цих речовин, включаючи ендокринні збудники, може сприяти розвитку ожиріння в дитячому віці або порушенням росту, наголошують дослідники. Щоб встановити це спостереження, вони проаналізували дані понад 26 000 вагітних жінок та їхніх нащадків у Європі та США. Мета: вивчити зв’язок між споживанням риби матері та зростанням немовлят, а також вплив на надмірну вагу та ожиріння.
Швидший ріст дитини
За дітьми стежили до шести років. Середнє споживання риби під час вагітності коливалося між країнами від 0,5 рази на тиждень у Бельгії до 4,45 рази в Іспанії. Вживання риби вважається великим після трьох разів на тиждень, вказують дослідники.
Із 8215 дітей, які брали участь у дослідженні, у 31% спостерігався швидкий темп зростання від народження до другого дня народження, тоді як 4987 (19,4%) та 3476 (15,2%) мали відповідно надлишкову вагу або ожиріння у чотири та шість років.
Жінки, які їли рибу більше трьох разів на тиждень під час вагітності, більше народжували дітей з вищими індексами маси тіла у віці двох, чотирьох і шести років, вважають дослідники порівняно з тими, хто їв менше риби. Крім того, велике споживання риби під час вагітності також пов'язане з ризиком швидкого зростання дитини від народження до двох років і надмірною вагою та ожирінням на чотири та шість років у порівнянні з жінками, які вживали рибу лише раз на тиждень або менше.
Ще одне зауваження: величина ефекту від споживання цієї риби була більш помітною у молодих дівчат.
Втручаються ендокринні руйнівники та ртуть
"Забруднення риби забруднюючими речовинами в навколишньому середовищі може бути поясненням цього впливу, який спостерігається на маленьких дітей між кількістю риби, яку споживає їх мати, коли вони очікували їх, та збільшенням надмірної ваги серед них", пояснюють автори дослідження.
Але вони зазначають, що зібрані та проаналізовані дані не дозволили їм розрізнити різні види риб, спосіб їх приготування та їх походження (річкові чи морські).
Вже в 2014 році Управління з контролю за продуктами та ліками США (FDA) та Агентство з охорони навколишнього середовища (EPA) закликали жінок, які вагітні або збираються завагітніти, не вживати більше риби.3 на тиждень, щоб обмежити вплив ртуті на плід. Цей важкий метал токсичний для розвитку мозку дітей.
Джерело: Журнал Американської медичної асоціації педіатрія; Споживання риби під час вагітності та росту дитини (онлайн-дослідження)