З цукром доза робить отруту
Якщо ви уникаєте солодощів під час посту, ви все одно не зможете уникнути цукру.
Магдебург l Карола Лінд має солодкий зуб. Магдебурзька жінка стоїть біля нього. Тим не менше, вона хоче відмовитись від торта та шоколаду під час цього посту. Вона називає це "цукровою дієтою" і сподівається на Великдень важити на кілька кілограмів менше.
Глюкоза, декстроза, фруктоза - цукор має багато назв
Прочитайте етикетку. Багато людей звертають увагу на вміст цукру в їжі, але це не завжди чорно-біло написано на етикетці.
Багато речовин є в списку інгредієнтів, що сприяють солодкому смаку, але їх не можна відразу впізнати як такі.
Закінчення "-ose" позначає такі типи цукру, як глюкоза, лактоза або мальтоза. Це технічні терміни для глюкози, лактози та солодового цукру, на що вказує служба підтримки інформації з питань харчування.
Інгредієнти, що називаються «сироп» - наприклад, глюкоза або фруктозний сироп - також вказують на те, що містить цукор.
Сухе знежирене молоко, екстракт ячмінного солоду, сироп, фруктовий екстракт або пюре, сироватковий продукт та порошок також сприяють солодкому смаку. Солоні продукти, такі як готові м’ясні салати, також можуть містити підсолоджувачі.
Натуральні продукти, такі як мед або сироп агави, кращі за промисловий цукор, але кількість калорій і пошкодження зубів настільки ж високі. (dpa)