Z (їсти, харчуватися, готувати)
Я хотів запитати, чи можу я використовувати корисніший продукт замість кукурудзяного крохмалю або такий, який не так сильно приваблює інсулін? Я знаю, що багато людей використовують камедь рожкового дерева в здоровій кулінарії. Хтось відчував, скільки брати замість сили і чи працює це взагалі.
2 відповіді
Агар-агар із магазину здорової їжі. Для чого взагалі потрібен кукурудзяний крохмаль? Я багато готую, але навряд чи вони потрібні. У наш час ви більше не загущуєте кукурудзяний крохмаль під час приготування їжі, а соуси - зовсім не. Ви можете зварити суп з овочів, а потім пюрируйте соус або втирайте картоплю, або помішуйте готове картопляне пюре. Зварити його кремом теж непогано.
Так, я знаю агар-агар. Він мені потрібен для заміни желатину в пудингах тощо. До цього часу мені була потрібна гумка ріжкового дерева, щоб загуснути, а також зробити креми. Це добре працювало. Але цього разу я більше думав про рецепти, в яких використовується велика кількість крохмалю. Наприклад, турецький Lokum: P Будь ласка, не кажіть, що в ньому так чи інакше високий глікс і що сила більше не грає ролі, тому що я це знаю, але я хочу щось спробувати і можу замінити цукор. Просто з силою, я не впевнений, чи зможу я його замінити. Було б дійсно чудово! Я вже дивився в Інтернеті, але, на жаль, нічого не зміг знайти:(
привіт, є багато інших видів борошна, які можуть бути кращими для вашого інсуліну, але я не фахівець, краще погуглити. так маїзена (кукурудзяне борошно) і саго приходять мені на думку.
однак, я не знаю харчових цінностей
Насправді всі пропоновані сорти - це кукурудзяний крохмаль: Густин, Мондамін, Майзена
Так дякую.:) Я знаю Майзену, на жаль інсулін переслідує те саме!:(:(:(
Як ти вважаєш, цільнозернове борошно в порядку? Це не працює! Або? На жаль, я нічого не знайшов в Інтернеті. Ймовірно, його не існує, я маю на увазі заміну.
подібні запитання
Привіт, я страждаю від Хашимото, і багато хто повідомляє про очищення товстої кишки. Я хочу вирішити цю проблему зараз і хотів запитати, чи можу я використовувати продукт Madena Darmkur?
2. В Інтернеті сказано, що після лікування слід починати зі здорових кишкових бактерій. Звідки я його беру?
Як ви лікуєте кишечник.
Для цього (здорового) салату потрібен салат (логічно: D) помідори і власне овечий сир і, нарешті, заправка. Однак я не такий вже й любитель овечого сиру, тож запитую, чи можу я використовувати моцарелу, чи все-таки це не підходить для корисного салату? ^^
Привіт шановні фанатики харчування та здоров'я,
Понад 20 років я намагався харчуватися відносно здорово, але ніколи не думав, яке борошно використовувати для випічки. Зазвичай воно завжди зводиться до дешевого спельти або цільнозернового борошна, іноді змішаного із звичайним пшеничним борошном.
Але з весни я все частіше вживаю на кухні соєві продукти замість продуктів тваринного походження. Не тому, що я свідомо хотів стати вегетаріанцем, але мені це подобається набагато більше, тому я майже не їжу м’яса, а коли їжу, їжу лише рибу чи птицю та соєвий йогурт (або молоко) замість звичайного йогурту. Зараз скоро настає час різдвяної випічки, і я хотів би знати, яке борошно є найздоровішим:
звичайне борошно грубого помелу, камедь рожкового дерева, борошно солодкого люпину, борошно коньяк, борошно тигрового горіха, кокосове борошно (я можу використовувати його для десертів), соєве борошно, борошно з спельти або мигдальне борошно .
Хоча в основному я хочу знати, і не лише на Різдво, оскільки з початку моєї соєвої фази для мене було важливіше харчуватися добре та здоровіше, ніж дешево!