З кварковою і лляною олією проти раку - ст

зміст

"Я своїм життям зобов'язаний цій дієті", - написала пацієнтка на форумі на веб-сайті www.dr-johanna-budwig.de. Вона страждала на рак молочної залози та живота на помірній стадії.

Йоганна Будвіг призначила пацієнтці свою сувору дієту. Вона також призначила компреси з шавлії для грудей та відпочинку - і абсолютну заборону лікаря. Через два роки жінку, як кажуть, зцілили.

З leuk & aum.

лляною

Платна стаття

Щоб прочитати цю статтю, увійдіть або виберіть одну з наших підписок.

Вас це також може зацікавити

Трудове законодавство: що повинні знати працівники

Від заявки до довідки про роботу. З тематичними дослідженнями, порадами та зразками листів. (8-е оновлене видання, лютий 2019 р.).

Отже, у вас алергія під контролем

Алергічні захворювання та їхні тригери. Як їх розпізнати і що з ними робити (2 оновлене видання, березень 2018 р.).

Пенсійний пакет

За допомогою цього пакету послуг ви можете організувати все, що вам потрібно зробити, якщо ви не можете судити і більше не можете приймати власні рішення.

"Я своїм життям завдячую цій дієті", - написала пацієнтка на форумі на веб-сайті www.dr-johanna-budwig.de. Вона страждала на рак молочної залози та живота, на запущеній стадії.

Йоганна Будвіг призначила пацієнтці свою сувору дієту. Також вона прописала компреси з шавлії для грудей та відпочинку - і абсолютну заборону лікаря. Через два роки жінку, як кажуть, зцілили.

У хворого на лейкемію, завдяки дієті Будвіга, пухлини на голові, як кажуть, зменшились через три місяці. Такі історії успіху досі існують на веб-сайті Фонду Будвіга.

На дієту Будвіга покладався і Вальтер Натер з мюлхаймської ТГ. П'ять років тому лікар діагностував у нього рак простати. Незважаючи на операцію та гормональну терапію, рак повернувся. Після променевої терапії Натер почав їсти після Будвіга.

Через півроку пухлина зникла. Для Натера зрозуміло: "Успіх полягає в дієті Будвіга, а не в радіації". Дієта раку німецького хіміка Йоганни Будвіг є однією з найвідоміших, але також і найбільш суперечливою.

В основному він складається з білка та ненасичених жирних кислот. Ось чому багато хто знає дієту за формулою: Кварк з лляною олією. Тим часом дієта Будвіга перетворилася на бізнес: його назва прикрашає цілий асортимент різних масел. Існує також мюслі-батончик, виготовлений із суміші лляного насіння, горіхів та кварку під назвою Ліномель.

Лікарі раку заперечують ефективність

Клініка Парацельса Люстмюле в Теуфені АР також пропонує дієту Будвіга як частину терапії раку. Клініка пише на своєму веб-сайті, що "неправильна" дієта сприятиме розвитку раку. Завдяки цільовій програмі харчування імунна система може бути «послідовно» перебудована.

Експерти налаштовані скептично. Етцель Гіслінг, лікар з Wil SG, редактор спеціалізованого журналу “Pharma Critique”, визнає, що дієта містить здорові компоненти.

Але, за словами Гіслінга: "Це чисто дурниця, що дієта сприяє поліпшенню та загоєнню раку". Знову і знову трапляється, що онкологічні пацієнти відчувають дивовижні поліпшення або зцілення в окремих випадках. Однак вони абсолютно не залежать від альтернативних методів.

"Пацієнти втрачають дорогоцінний час"

Лікар з Санкт-Галлена Фелікс Юнг теж не вірить у такі ракові дієти. Це "завжди закінчувалося трагічно", коли пацієнти прихилялися до таких альтернативних методів лікування. Багато з них були б шкідливими, а пацієнти також втрачали цінний час для ефективної терапії.

Німецький хімік Будвіг приблизно 50 років тому виявив, що насичені промисловим способом жирні кислоти сприяють розвитку раку та інших метаболічних захворювань у тварин. Вона переконалася, що дієта з високим вмістом ненасичених жирних кислот, таких як омега-3 жирні кислоти та багато білків, може запобігти раку.

До своєї смерті в 2003 році Будвіг лікувала хворих на рак своїм харчуванням. Її роботу сьогодні продовжує Фонд Будвіга та її племінник, ольденбурзький лікар Армін Груневальд. Він розвивав дієту далі. Сьогодні вона не лише обходиться без вуглеводів, але й м’яса, риби, масла або маргарину.

Для цього пацієнтам також дозволяється їсти сир замість кварку. Оскільки обидва містять сірчані речовини, що сприяють засвоєнню здорових жирів у кишечнику.

Високий ризик недоїдання

На сьогоднішній день немає жодних доказів того, що дієта Будвіга діє - за винятком окремих доль. Це також стосується більшості інших дієт проти раку (див. Таблицю в статті у форматі PDF).

Майкл Рістов з Інституту харчових наук Університету Єни минулого року досліджував, чи цілеспрямоване харчування може вбити ракові клітини. Це було б «елегантним рішенням». Він дійшов висновку, що доказів цього немає.

Навіть більше: деякі дієти настільки однобічні або суворі, що експерти радять їх не використовувати. Янн Арендс з Фрайбурзької клінічної клініки біології пухлин каже: "Ризик недоїдання великий у хворих на рак". Тоді це може швидко прийти до гіршого прогнозу.

Для Каспара Бернейса, старшого лікаря з ендокринології та діабетології в університетській лікарні Цюріха, наприклад, дієта Герсона є "сумнівною". Вона покладається на клізми з кавою та проносними засобами - навіть вночі.

Берней: "Це порушує сон". Він також не радить лікувати Бреуса натощак: "Це призводить до сильної втрати ваги та послаблює імунітет". Бургерна дієта також є «науково нежиттєздатною», оскільки пацієнти не курять м’яса та яєць.

Томас Рау, головний лікар клініки Парацельса, захищає дієту Будвіга, кажучи, що вона "надзвичайно випробувана". Завдяки їй клініка досягла б кращих результатів терапії. Разом з іншими методами лікування це може призвести до “зупинки розвитку раку”.

Однак племінник Будвіга Груневальд ставить ефект дієти в перспективі: "Сьогодні ми в основному використовуємо її для запобігання поверненню раку у лікуваних пацієнтів". Крім того, це може допомогти тому, що пацієнтам потрібно менше хіміотерапії.

У пацієнтів менше болю, і загоєння краще. Груневальд каже, що дієта отримає невеликі метастази під контролем, "але не великі пухлини". Біолог Йоганнес Кой також розглядає свою дієту як додаткову терапію: "Ми можемо використовувати її, щоб забезпечити ефективнішу терапію раку".

Натуропат Бруно Тюріг з Effretikon ZH рекомендує макробіотичну дієту. Він каже: "Якщо ви будете їх правильно використовувати, вони не призведуть до дефіцитних захворювань". Але ви можете повністю вилікувати рак. Жоден із постачальників послуг не хотів коментувати критику дієт Бройса, Герсона та Бургера.

Дієта проти раку як психологічна допомога

Дієти при раку є загальними. Психолог Альфред Кунцлер з кантональної лікарні Аарау опікується хворими на рак: "В їх тяжкому становищі постраждалі раптово змінюють свої цінності та своє ставлення". Тоді вони чіплялися за кожну соломинку. Берней також говорить: "Тверда віра в дієту - це психологічна підтримка, яку не слід недооцінювати".

Ось чому онкологічні лікарі категорично не розповідають своїм пацієнтам про дієти - поки вони не завдають їм шкоди. Лікар-онколог Фелікс Юнгі каже: "Такі дієти можуть допомогти пацієнтам краще переносити побічні ефекти терапії та покращувати якість життя".

Експерти сумніваються, що дієти в кращому випадку можуть запобігти раку. Сьогодні з клінічних досліджень ми знаємо, що знижує ризик розвитку раку. Це включає відмову від куріння, регулярні фізичні вправи та збалансовану дієту (див. Нижче).

Фрукти та овочі містять численні речовини, які можуть захистити організм від нападів раку. За словами лікаря Томаса Вальсера, на пластині важливі різні кольори. Це дає організму якомога більше різних захисних речовин: «Разом вони працюють як аптека». Для Вальсера зрозуміло: "Такі заходи ефективніші, ніж дієта Будвіга".

Поради: Ось як можна зменшити ризик раку

  • Кинути палити.
  • Займатися по півгодини щодня.
  • Уникайте зайвої ваги.
  • Утримайтеся від використання гормонів під час менопаузи.
  • Уникайте токсинів навколишнього середовища на робочому місці та вдома.
  • Викиньте будь-яку запліснявілу їжу.
  • Вживайте алкоголь в помірних кількостях.
  • Не пийте більше п’яти чашок кави на день.
  • Їжте м’ясо лише два-три рази на тиждень.
  • Обережно смажте на грилі та смажте у фритюрі.
  • Соліть їжу рідко.
  • Їжте різноманітні овочі та фрукти, бажано п’ять порцій на день.
  • Їжте багато цільних зерен.