З мізерними 2,33 мільйона калорій

Рекордна спроба у Нижній Баварії: Двоє хлопців хочуть приготувати найбільший гамбургер у світі в неділю

Він повинен важити більше тонни. Тільки сире м’ясо важить більше 1000 кілограмів. Є також гори цибулі, сиру, літрів соусу та рулету, який повинен мати діаметр 1,80 метра. Якщо все вдасться, як уявляють Руді Дітл та Йозеф Зелнер з району Штраубінг-Боген, 9 липня гамбургер із Нижньої Баварії вклонить найбільший у світі гамбургер із Книги рекордів Гіннеса. Поки що він походить з Америки і важить 914 кілограмів.

У неділю «Пілстинг» в районі Дінгольфінг-Ландау перетвориться на арену швидкого харчування на свіжому повітрі: На дитячому та ринковому фестивалі TSV Pilsting спроба світового рекорду має відбутися на ярмарку. Руді Дітл з Фельдкірхена вже відомий у своєму регіоні своїми цікавими ідеями. Зараз "Рекорд-Руді" хоче вдарити знову - за підтримки своїх перевірених помічників. Дітл вже потрапив до Книги Гіннеса з різними рекордами, наприклад, він та його хлопці приготували найбільшу піцу та найбільшу цукерку у світі.

Тож зараз Дітль та його співорганізатор Йозеф Зелльнер хочуть розібрати найбільший гамбургер у світі. Вони пояснили, що робота повинна вестись високопрофесійно. Оскільки критерії Гіннеса суворі: гіганта фаст-фуду потрібно робити цільним - як рулети, так і котлети з фаршу. Це ставить перед командою великі виклики. "Ми вирішили зробити не одну пиріжку, а три, які розміщені одна на одній", - пояснює Зелнер.

М’ясо на грилі обертається краном

Для цього компанія Stögmüller побудувала гриль довжиною шість метрів, на якому три гігантські фрикадельки можуть підрум’янюватися протягом п’яти-шести годин. Гриль обпалюється негабаритною газовою системою. Пиріжки обточують 40-тонним автокраном. "Це перша м'ясна випічка, яку перевертають краном", - каже Дітл і сміється. Вже був перший тестовий запуск: Хоча цей бургер важив «всього» десять кілограмів і мав діаметр 30 сантиметрів, його приготували точно так, як це мало бути у випадку з гігантським гамбургером вагою понад тонну.

За пиріжки відповідає м’ясна крамниця Leeb. "М'ясна система складається лише з яловичини, солі та перцю", - пояснює Зелнер. Гамбургер давно викликав проблеми. Він повинен мати діаметр 1,80 метра і тому потребує печі на замовлення. Тут вискакує виробник вугільної печі Ганс Маурер і будує на місці піч із доріжкою для мега рулону.

Спеціально подорожуючий суддя Гіннеса візьме протокол. Повинні дотримуватися харчові норми. А гамбургер потрібно з’їсти повністю. Тому Дітль та Целнер сподіваються на численних відвідувачів. З великим голодом: "Гамбург буде складати 2,33 мільйона калорій", - каже Зеллнер і сміється. Гігант повинен стати понад 3000 гамбургерами, а кошти від продажу підуть місцевим дитсадкам членів команди.
(Мелані Бюмель-Шахтнер)

Фото (Bäumel-Schachtner): Тестовий запуск з десятикілограмовим бургером: Йозеф Зелльнер та Руді Дітл (зліва) зі своїми прихильниками.