З низьким вмістом вуглеводів дієта зрештою нездорова, тілу потрібні клітковина - дивіться
Дієти з низьким вмістом вуглеводів обіцяють простий і здоровий спосіб отримати фігуру в бікіні. Але відмова від вуглеводів шкідлива або навіть загрожує життю і скорочує життя - стверджують багато дієтологів.
В інтерв’ю “The Guardian” Манн підтверджує припущення, що результати його досліджень сприятимуть дискусії щодо харчування. «Ми маємо вагомі докази того, що дієта з високим вмістом клітковини, яка для більшості людей містить багато вуглеводів, може мати величезний профілактичний ефект. Дієта з високим вмістом вуглеводів корисна для ряду захворювань, включаючи діабет, серцево-судинні захворювання та рак ". Манн сумнівається, що його висновки припинять "дієтичні війни", оскільки йдеться про стільки інтересів, особливо з комерційної сторони.
Інші вчені також погоджуються з висновками звіту. Як пише "The Guardian", лікар Ніта Форухі з Кембриджського університету рекомендує вам пропустити важливу клітковину завдяки дієті з низьким вмістом вуглеводів. «Якість важливіша за кількість. У цільнозернових продуктах дуже багато клітковини. Це дослідження підкреслює важливість відходу від рафінованих вуглеводів і переходу до продуктів з високим вмістом клітковини ".
Мало вуглеводів - але багато овочів, молочних продуктів, риби та м’яса.
Це те, що обіцяють дієти
Ідея давня - але низький вміст вуглеводів зараз є хітом серед тих, хто хоче схуднути. Оскільки експерти роками погоджувались, що має сенс знизити частку вуглеводів у їжі та споживати більше білків - сучасним чином це називається низьковуглеводною дієтою.
- Тільки: Що означає “мало або зовсім не вуглеводи”? Зовсім не так просто: адже це макарони, картопля, рис і хліб. І у вас вони зазвичай є вдома, тим більше, що вони дешеві. Квасоля, сочевиця, горох та морква також не повинні мати місця в суворій програмі з низьким вмістом вуглеводів!
- З іншого боку, спочатку вам потрібно знайти продукти, які вам подобаються - наприклад, м’ясо, риба, яйця, салат, кабачки, цвітна капуста, гриби, шпинат, моцарела, сир, сир, горіхи та ягоди.
- Вуглеводи, які сильно впливають на рівень цукру в крові - наприклад, білий хліб та тістечка, - також несприятливі. Вони мають високий глікемічний індекс і призводять до швидкого вивільнення інсуліну і не менш швидкого падіння рівня цукру в крові. Результат - тяга - їжа з низьким глікемічним індексом, така як горіхи, допомагає проти різких коливань рівня цукру в крові, а також довше тримає вас ситими.
Ось що приносять дієти
Якщо ви дотримуєтесь правил з низьким вмістом вуглеводів, ви можете очікувати колосальних трьох кілограмів втрати ваги на тиждень!
Висновок
Фахівці рекомендують помірковані низьковуглеводні дієти. Радикальні противуглеводні дієти підвищують ризик серцевих нападів та інсультів. Дуже важливо: Будь ласка, не обходиться без вітамінів!
Харчові волокна в основному містяться в продуктах рослинного походження. Для дієти з високим вмістом клітковини слід їсти такі продукти:
- Види фруктів, такі як яблука, груші, ягоди, ківі або цитрусові
- Овочі, такі як брокколі, горох, морква або картопля
- цільнозернові продукти
- Горіхи та насіння
- Такі бобові культури, як горох або квасоля
Сухофрукти, такі як курага або сушена слива, особливо багаті клітковиною. Однак слід зазначити, що вони також мають високий вміст цукру.