З овочами, куркою, легким
Макарони з одного горщика - це блюдо з макаронами, де все готується на сковороді одночасно! Справжня революція, яка викликає кайф! 15 хвилин квартири, економлячи воду, посуд та здорове приготування їжі, з низьким вмістом жиру: спосіб приготування, який можна застосувати та адаптувати відповідно до ваших смаків та бажань !
Уже в моді в США чарівні макарони, які також називають макаронами з одного горщика або однією макаронами, висадились у Франції. Ця паста, готова за 15 хвилин, швидше за все, скине традиційні італійські рецепти. І при такому способі приготування страви вода макаронів не переливається.
Принцип приготування макаронних виробів
Зберіть сирі макарони та інші інгредієнти рецепта (овочі, м’ясо або риба, зелень тощо) в одну і ту ж ємність і залийте все рідиною. При варінні крохмаль макаронних виробів, змішаний з іншими ароматизаторами, дає вершковий результат. Ми любимо !
Скільки та якого типу рідини для макаронних виробів
Це залежить від сорту та кількості макаронних виробів: чим вони більші, тим довше буде час і важлива кількість рідини. В ідеалі рідина повинна бути на одному рівні з інгредієнтами. Якщо під час варіння макарони все вбрали і недостатньо приготували, додайте 10 мл води і повторіть, якщо потрібно. Вода, бульйон (домашній або з кубиком), рибний суп ... Приготування починається холодним (з гарячою водою макарони занадто швидко розм’якшуються). Регулярно помішуйте, щоб крохмаль, який осідає на дні каструлі, не налип.
Які макарони для макаронних виробів з одним горщиком
Сухі, якісні макарони (Barilla, de Cecco, Garofalo…), які витримують холодний старт і зберігаються під час приготування. Переважно використовувати короткі та дрібні макарони. Довгі макарони мають тенденцію липнути і погано тримаються при варінні.
Які овочі для макаронних виробів
Бажано ті, які готуються швидко: цибуля, помідор, горох, кабачки, перець, гриби, брокколі ... по можливості органічні (споживається вода). Найголовніше - нарізати їх на невеликі шматочки, щоб вони готувалися швидко і рівномірно. Можна використовувати заморожені продукти, часу приготування буде достатньо, щоб їх розморозити і приготувати. Хороша альтернатива, тим більше, що деякі заморожені овочі містять більше вітамінів, ніж ті, що продаються на ринку. З іншого боку, уникайте консервованих овочів, вони розім’ять.
Яка ємність для макаронних виробів з одним горщиком
Це залежить від кількості тіста, яке ви будете готувати. Запіканка, запіканка, піч, сотейник, вок або просто велика каструля.
⋙ Тепер, коли ти все знаєш, ти повинен грати наші рецепти макаронів з одним горщиком