З рецептів бабусі Нуни Дієтичні рецепти

Дуже складно приготувати щось хороше, коли ви сидите на дієті і маєте ряд обмежень. Це важко, але не неможливо. Існують дієти, які рекомендують, наприклад, велике споживання зелених овочів разом з білком (за винятком тих, що містять молочні продукти). У цьому випадку задайте собі просте запитання. Я готую м’ясо, приготовлене на грилі, але лише салат? " Це не працює. І тоді потрібно трохи фантазії.

Кабачки - це дуже універсальний зелений овоч. Кабачок, натертий на тертці, проціджений і змішаний з сіллю, перцем, порошком часнику і двома ложками сої, може перетворитися на смачні котлети, але особливо корисні, якщо їх «смажити» злегка, без олії.

Інший рецепт - покласти тертий кабачок на сковороду з половиною чайної ложки оливкової олії та цибульної пудри. Злегка обсмажте, приправте перцем і сіллю, додайте дрібно нарізаний зелений кріп, 100 грам нарізаного кубиками сиру тофу і полийте зверху збитим яйцем. Це підготовка до вечері, яка відповідає всім показанням якісного харчування: низька калорійність, достатня кількість білка, щоб допомогти організму розплавити жири та вуглеводи в низьких кількостях.

Якби хтось сказав мені якийсь час тому, що грибний суп такий же хороший, і якби я не використовував вершки, я б у це не повірив. Я також спробувала дуже простий рецепт, і він виявився їстівним. Я загартував гриби на сковороді разом з кінчиком ножа цибульної пудри та чвертю зеленого перцю (не жовтого). Коли овочі просочились, я додав чашку курячого супу (тут суп = вода, в якій він варив шматок курки, але з сіллю), і дві столові ложки сої. Після того як суп закипів, я пасую його у блендері, додаю сіль, перець, половину чайної ложки винного оцту та свіжорубану зелену петрушку в достатку. Цей суп може задовольнити навіть найвибагливіші смаки, він смачний, вершковий, але особливо дуже корисний.

Оскільки дієта, яка дає результати, вимагає терпіння, часу, але особливо зміни способу їжі та приготування їжі, я запропоную інші рецепти, подібні до цього.