За допомогою цих 3 стратегій ви переживете різдвяне свято - Уотсон
На ялинці горить світло, повітря приємно тепле, диван пухнастий - і штани щільні. Для багатьох це повинно бути звичним почуттям напередодні Різдва.
Тому що в багатьох сім'ях Різдво означає: є їжа, і набагато більше. Тут печиво, там глінтвейн і зверху жирне смаження. В кінці кожного свята часто виникає споглядальна кома під час годування.
Така харчова поведінка, природно, має наслідки. Багато цитоване дослідження університету Корнелла в США говорить: німці найтовстіші через десять днів після Різдва.
Як з цим боротися? Ми використали дослідження, путівники бестселерів та експертів і представляємо вам три стратегії, за допомогою яких ви можете протистояти різдвяному запою. Для кожного типу свята існує по одному.
Малюнок: фотографії Getty/монтаж Уотсона
Пройдіть Різдво
Ми любимо Різдво, але в той час це часто особливо напружено. Конфлікти та важка ситуація неминучі. Ось чому Уотсон розпочав серію "Вижити Різдво": щонеділі в Адвенті до Святвечора експерти діляться порадами, а люди повідомляють надихаючі історії зі свого життя.
Ця стаття була опублікована 4-го Адвенту. Більше статей із серії "переживи Різдво"
Тип 1: Поціновувачі
Свята - це все говорить, - святкувати. Дисципліні та пристойності не місце в належному святкуванні. Тож принесіть пряники та цукрово-солодкий пунш.
Нарешті, австрійський філософ Роберт Пфаллер радить із задоволенням: "Бути справді розумним означає (.) Час від часу мати можливість побалувати себе моментами дитячої нерозумності".
Він бачить це так само Харчовий психолог Крістоф Клоттер, професор Університету Фульди. "Кожне суспільство має форми колективного порушення правил", - говорить він в інтерв'ю Уотсону. Святкування Різдва з великими стравами - одна з таких форм для нього.
Клоттер пояснює:
"Ми визначаємо свою культуру, святкуючи, і саме так ми визначаємо належність. Хороша їжа та печиво є частиною цього".
Тож для типу «поціновувача»: розважайся!
Харчовий психолог Крістоф Клоттер. Зображення: Крістоф Клоттер
Дуже важливо, каже психолог, прийняти колектив, який переборщить на Різдво.
Однак багатьом це не вдається. Нестримне частування звучить добре, але, насолоджуючись цим, у деяких людей виникає погане почуття.
"Вине совість насправді нищить", - попереджає Клоттер. "Тоді я з'їм більше, це замкнене коло".
Негативні думки руйнують насолоду і викликають розчарування. Зараз звично отримувати почуття совісті під час їжі, "оскільки ми живемо в суспільстві, де вам насправді заборонено їсти через ідеал стрункості", говорить Клоттер.
Тип 2: Уважний
Експерт радить: "Я б трохи планував вечірки".
Клоттер говорить про "стратегії компенсації". "Я можу добре поїсти з сім'єю, але наступного дня я також можу погуляти з сім'єю або піти в похід". Подібно до того, як ви плануєте спільне харчування, учасники повинні спланувати компенсацію разом.
"Компенсацією" може бути все, що приносить задоволення. "Мені також може бути приємно, що я знову займаюся спортом", - говорить Клоттер.
Для експерта тут важливі два аспекти: спокій і перспективне планування.
- Ми не повинні судити про свої харчові звички. "Чим жорсткіше я планую свою харчову поведінку, тим сильнішими є прориви під час їжі", - говорить Клоттер.
- Нам потрібно терпіння. "Якщо я з'їв більше в грудні, я не кажу, що це повинно закінчитися до 14 січня". Краще і реалістичніше планувати більш тривалий проміжок часу для схуднення.
Тип 3: Ультрадисциплінований
Є люди, які придумали дуже складні стратегії, щоб максимізувати задоволення та мінімізувати збільшення ваги. Одним з таких людей є Тім Ферріс, інвестор, автор бестселерів та гуру самооптимізаторів.
Тім Ферріс (архівне зображення). Зображення: imago images/Ларс Рейманн
У своїй книзі "4-годинне тіло" він пише про методи "боротьби з пошкодженнями". Для нього важливо дотримуватися трьох принципів. Будьте застережені: це читається трохи божевільно.
- 1. Раптові сплески рівня цукру в крові слід пом'якшити: Це зменшить накопичення жиру в організмі. Ferriss рекомендує багату білком їжу вранці до того, як великі прийоми їжі підуть пізніше дня. Найкраще пити грейпфрутовий сік під час першого прийому їжі.
- 2. Слід пришвидшити спорожнення шлунка. Феррісс радить каву та чай з ірба-мате
- 3. Фітнес-вправи між прийомами їжі: Феррісс рекомендує присідання або подібні легкі вправи протягом 60 - 90 секунд до їжі та 90 хвилин після неї.
Звучить божевільно виснажливо? Є це. І, можливо, також сумнівний.
У будь-якому випадку, психолог харчування Клоттер настійно не рекомендує застосовувати такі методи. "Це не розслабляє, воно жорстке. Вих обмежень створює протилежне".
Той, хто обмежує свою харчову поведінку, може розраховувати порушити правила, які вони собі нав'язали. І: в довгостроковій перспективі така поведінка може призвести навіть до розладу харчування, оскільки їжа - це вже не задоволення, а скоріше погані почуття.
Клоттер воліє дотримуватися "книги про джунглі" і рекомендує на Різдво: "Спробуйте зручно".