Здоровий рецепт шоколаду - Marion Nutrition
Хороша новина полягає в тому, що шоколад може бути здоровим! Це не стосується більшості тарілок, які ми знаходимо в наших класичних супермаркетах, але все більше і більше брендів прагнуть пропонувати шоколадні цукерки, виготовлені з здорових та органічних продуктів, зі списком надмірно знижених інгредієнтів:
- какао: сире, щонайменше 70%, це їжа, дуже багата антиоксидантами і магнієм,
- корисні жири: як масло какао або кокосове масло,
- натуральні, нерафіновані та якісні підсолоджувачі: наприклад, кокосовий цукор або кленовий сироп.
Серед цих брендів моїми улюбленими є трюфелі Ombar та Booja Booja (два англійські бренди, що виробляють абсолютно смачні продукти), а також бренд Biocoop. Але знайте, що домашній шоколад зробити надзвичайно просто. Ось рецепт:
З’єднайте в невеликій каструльці такі інгредієнти:
- 6 столових ложок какао
- 6 столових ложок кокосової олії
- 4 столові ложки кленового сиропу
- 1 щіпка солі
Як тільки кокосове масло розтане і суміш стане однорідною, вилийте її на деко або форму і поставте на кілька годин у морозильну камеру (кокосове масло затвердіє і сформує тарілку. Шоколад) перед подачею.
Шанувальник шоколаду, я абсолютно не можу без нього! Тож я протестую цей рецепт. Ням ням ! Що ви рекомендуєте приймати як какао? Якої марки? (Я роблю покупки в біоконтейнері)
Поки какао сире, склад мінімальний і цукру немає, ви можете придбати !