Забезпечуйте дітей йодом
Опитування показують, що багатьом дітям недостатньо йоду. Однак батьки можуть легко поліпшити йодне забезпечення своїх нащадків: молоком.
Молоко має важливе значення в харчуванні дітей
Йод відіграє роль у побудові гормонів щитовидної залози і регулює ріст і обмін речовин. Тому йод особливо важливий під час фази росту. Для задоволення потреби в йоді доцільно вживати їжу, що містить йод. Морська риба, йодована кухонна сіль і молоко забезпечують великою кількістю мікроелементів. Маріанна Рудішер, радник з питань харчової медицини в BARMER GEK, зазначає: «Однак риба має лише незначне значення в харчуванні дітей через малу кількість споживаної їжі. Тому молоко є одним з найважливіших джерел йоду в харчуванні дітей ". Молоко також містить багато вітамінів В2, А і D і велику кількість кальцію - корисного для кісток.
Три порції на день
Щоб підтримувати споживання йоду, діти повинні споживати три порції молока або молочних продуктів на день. Однак деякі діти не люблять пити молоко прямо. Рудішер радить: «Домашнє фруктове молоко, наприклад, з бананами або замороженою полуницею, може стати гарною альтернативою. Страви з йогурту або кварку також можна запропонувати як десерт або як закуску. Однак спеціальне дитяче молоко не потрібно, оскільки воно не приносить переваг ». Батьки також є важливим прикладом для наслідування своїх дітей, коли мова заходить про харчування. "Спільні страви, де молочні продукти природно потрапляють до столу, сприяють збільшенню прийнятності молока серед дітей", - рекомендує фахівець.