Заборони - це диявол »- Барбара та Екарт на набридливих дієтах
"Заборони - це диявол" - Барбара та Еккарт на набридливих дієтах
Барбара: Екарт, лютий. Близький піст, новорічні постанови ще не застарілі.
Еккарт: Давай Зупиніть фігню. Ви все ще пам’ятаєте свої добрі наміри?
Барбара: Для мене в основному щоранку 1 січня. Щодня я лежу в ліжку і думаю: сьогодні не може бути так складно сказати «ні». Візьміть пляшку води замість закуски. Зробити питання про їжу трохи меншим у моїй голові.
Еккарт: І потім?
Барбара: Спускаюся сходами Існує не так багато кроків, але з кожним з них фрагмент роздільної здатності зникає. І коли я потрапляю на кухню, його просто немає.
Еккарт: Я також добре не дотримуюся резолюцій. Але я насправді протягом останніх трьох місяців перевіряв, чи стосується те, що я проповідую іншим людям, і до мене.
Барбара: У вас нічого немає .
Еккарт: Але. Я більше рухався, їв менше солодких речей і, перш за все, просто робив довші перерви під час їжі. Дуже практично: не їжте нічого після 18:00, а наступної ранку випийте першу каву без круасана - сніданок лише з десяти. На жаль, ти швидко перервував протягом 16 годин? Я дуже хотів дізнатися, як реагує на це моє тіло.
Барбара: І як він це зробив?
Еккарт: Я схудла понад десять кілограмів.
Барбара: Лише тому що? Без дієти?
Еккарт: Ні, не дієта. Фокус не в тому, щоб продовжувати забороняти собі. Я думаю, що ми всі там як маленькі діти. У психології це називається реакцією.
Барбара: Означає що?
Еккарт: Дайте дитині добірку кольорових олівців і скажіть їм: Ви можете вибрати будь-який колір, крім жовтого.
Барбара: Зрозумійте. Прагнення дитини до жовтого кольору незмірно зростає.
Еккарт: Я згоден. І це працює з будь-яким кольором і з будь-яким віком. І, на жаль, також з розкішними продуктами. У той момент, коли ми забороняємо собі щось робити, починається зустрічна програма. Всі ці поради - вам їх потрібно більше, менше, і так далі - майже завжди не вдаються і змушують вас почуватися гірше, ніж раніше.
Барбара: Я вже розібрався зі схемою. Я все одно не дуже добре справляюся із заборонами.
Еккарт: Тож у вас немає інтересу до схуднення?
Барбара: Звичайно, я була. Я двічі була на очищенні товстої кишки гідроколоном .
Еккарт: Ага. Клізма для дорослих. Гарне вступ до теми.
Барбара: Можливо, навіть хороший вступ.
Еккарт: З дуже довгим шлангом.
Барбара: Що насправді видаляє все, що там, унизу, лякаючим механічним способом. Шланг частково прозорий, можна спостерігати, справжнє відчуття досягнення. Згодом я подумав: Недарма я раніше важив на два кілограми.
Еккарт: Чому ти це взагалі зробив?
Барбара: Скажімо просто: мені знадобився якийсь стартовий постріл перед луком, щоб знову порушити нездорові звички.
Еккарт: Це було більше схоже на постріл у корму.
Барбара: І недешево! Але це також стимул: якщо ви витрачаєте гроші на щось подібне, це в кінцевому підсумку має щось принести.
Еккарт: Це, безумовно, приносить користь виробнику пристроїв. Вони живуть мрією алхіміків: робіть золото з лайна. Тому що така клізма є медично доволі безглуздою. Ми завжди думаємо: в нашому організмі є відходи, є бруд, є сміття. Доводиться якось прибирати всередині.
Барбара: А сміття взагалі немає?
Еккарт: Шлаків немає. Це міф. Звичайно, щось є в кишечнику. Але це не робить нас самими хворими. Важлива кишкова флора. І він не призначений для постійного промивання.
Барбара: Чи наздогнав мене маркетинговий хід?
Еккарт: Так, але ви не самотні в цьому. Бо думка про те, що всередині нам якось не все добре, проходить через життя. Багато емоцій і багато почуття провини ми пов’язуємо з їжею. Для мене таке зрошення кишечника має щось дуже духовне. Щось у нас слід вирішити. Щось повинно виходити з темряви на світло!
Барбара: Тепер, коли ви сказали це: Старе йде, щось нове приходить. Зрошення товстої кишки - це новорічна ніч!
Еккарт: І чи не дивно, скільки часу потрібно старим, щоб піти? Якщо ти взагалі не віриш, якщо не пробував евакуації - можливо, це духовне в цьому, усвідомлення: Ми сповнені до кінця власним лайном.
Барбара: Є ще більше можливостей для перезапуску тіла. Я робив аюрведичний режим ще до того, як розпочав своє сімейне життя.
Еккарт: Ага. Скидання. Отже, ваша кишка пішла в шлюб незайманою.
Барбара: З найкращою волею у світі, я не зміг відновити решту. Але що мене справді зачарувало, це травлення, яке ви отримуєте з аюрведичною їжею. Ви помічаєте: це їжа, для якої було створене тіло.
Еккарт: Ця основна ідея натуропатії про те, що хвороби також пов'язані з їжею, кишечником і флорою і фауною в ньому, вже давно повністю висміюється академічною медициною. Але той факт, що їжа викликає запалення і що люди з ревматизмом або хронічним болем насправді отримують цілковиту користь від того, що не вживають м'ясо або не голодують контрольовано, зараз справді добре вивчений. Сьогодні медичні працівники також знають: найбільший вплив, який ти маєш на своє життя та здоров’я, має щоденне життя. І не в клініці чи в кабінеті лікаря.
Барбара: А що ми ускладнюємо собі життя! Моя мама справді виконувала всі дієти у своєму житті. З Аткінса, де було філе зі вершками та збитими вершками та вершками. Або ананасова дієта, коли фруктова кислота розірвала куточки рота до мочок вух. До просто авокадо або підсмаженого грейпфрута .
Еккарт: Підсмажений грейпфрут?
Барбара: Гаразд, можливо, ні. Але я пережив усе вдома. Ще маленькою дівчинкою я знала, скільки калорій у 100 грамах шоколаду, 100 грамах банана, 100 грамах чогось білого. Я також знаю, що фруктові закуски втратили популярність. Фрукти - диявол!
Еккарт: Овочі, безумовно, важливіші.
Барбара: Чи є їжа, яку ви любите, але не повинні любити?
Еккарт: Але здрастуйте, тірамісу, марципан чи мус-шоколад - я вам теж залишу чіпси. Що мене найбільше дратує у теоретиків харчування: вони псують ваші улюблені страви - але раз на п’ять років з різними аргументами. Я з дитинства їв кренделі з маслом. Спочатку масло було погане, це маргарин. Сьогодні ми знаємо, що ці гідровані жири - це останнє, що є в маргарині. Це набагато токсичніше, ніж .
Барбара: . звичайне масло.
Еккарт: Я згоден. Тоді мені заборонили вживати сіль, оскільки сіль у деяких людей викликає високий кров'яний тиск. Але не для всіх. Потім настала черга білого борошна. Повинно було цільнозернове борошно.
Барбара: Тож цільнозерновий крендель з маргарином без солі.
Еккарт: Перш за все, ці примхи в науці про харчування викликають у більшості людей роздратування та розчарування. І в той же час є все більше ідеологічних впливових типів, які підносять певну форму харчування до релігії. Чи релігія щось втратила на обідньому столі?
Барбара: Ні! Але все-таки я не можу безконтрольно з’їсти все, до чого у мене настрій. Я не купую солодощі, бо знаю, що коли вони будуть, я їх з’їм. Я не купую чіпси, не купую соки. Я намагаюся захистити себе від себе вдома.
Еккарт: Це абсолютно розумно. Тому що ви, мабуть, самі знаєте таку ситуацію: Ви приходите до готелю вночі після виступу. І тоді ви заглядаєте в міні-бар.
Барбара: О так. я знаю!
Еккарт: І ви замислюєтесь: чому там немає ніяких овочевих паличок із легким йогуртом? Я вам скажу: бо вночі ніхто не за це. Але на арахіс.
Барбара: І чіпси!
Еккарт: І алкоголь, і шоколад. І це саме те, що є. Якщо ви хочете знати, на що позитивно реагує наша система винагород у мозку, вам просто потрібно заглянути в міні-бар. Весь день я поводився пристойно - зараз темно, тепер діють інші закони.
Барбара: Тоді це крок вперед, якщо ви, принаймні, не принесете речі у свій будинок.
Еккарт: Одного разу я довго розмовляв із психологом-медиком. Що досліджує, чому соціально незахищені люди так часто товсті. Справа лише в тому, щоб не знати, що має скільки калорій?
Барбара: Яка ваша теза?
Еккарт: Це пов’язано з невпевненістю в житті.
Барбара: І розчарування?
Еккарт: Також. Цукор та жир - це найдешевші швидкі маленькі удари, які ви можете отримати. І ви завжди повинні усвідомлювати, що наша програма функцій організму була запрограмована 40 000 років тому, а не сьогодні.
Барбара: І що це означає?
Еккарт: Якщо ви тоді не знали в Неандерталі, чи зможете пережити зиму, якою була природна реакція жінок з дітьми? Нагодуйте собі щось, тоді у вас це є в надзвичайній ситуації. Це також роблять підсвідомо люди, які не знають, чи все-таки будуть гроші наприкінці місяця. Чим більше вони невпевнені в житті, тим більше накопичують. Ми повинні бути розумнішими, ніж наші програми для тіла, коли вони не можуть пережити труднощі та стрес. І ми повинні знайти щось інше, щоб нагородити себе. Як ви це робите?
Барбара: Весь день для мене не має сенсу, якщо я не можу ввечері смачно поїсти. Я ходжу по магазинах, а потім готую щось чудове. І готую добре і здорово. Порожній холодильник або перспектива більше нічого не їсти - це для мене найбільш неприємні речі у світі. Тож моя система винагород працює за допомогою їжі, просто здорової. Але це повинно бути в компанії!
Еккарт: Чи знаєте ви, звідки походить слово приятель?
Барбара: Ні.
Еккарт: Це походить від приятелів. Той, з ким я ділюсь своїм хлібом.
Барбара: Зачекайте хвилину: Ви раніше не говорили про періодичне голодування?
Еккарт: Ух Так. Як так?
Барбара: Якщо у вас є остання їжа о шостій вечора - що ви збираєтеся робити, коли після цього вас запросять на вечерю?
Еккарт: Ну, це проблема - не стати абсолютно антисоціальним. Але цілком достатньо, якщо протягом п’яти днів дотримуватимешся 16–8, ти можеш їсти два дні, як хочеш. В іншому випадку ви насправді завжди є вечіркою, коли ви сядьте поруч із собою і скажіть: Ні, дякую, залиште.
Барбара: Я знаю, що ти маєш на увазі. Я не вживаю алкоголь, що завжди вимагає пояснень. Ви або вважаєтесь вагітною, або алкоголіком.
Еккарт: У мене є рішення для цього тиску, щоб виправдатись.
Барбара: Справді? скажи мені!
Еккарт: Я завжди кажу: алкоголь? Моя релігія забороняє мені. Ніхто не питає. І я отримую задоволення. Якщо говорити про веселощі: як це - мати власний журнал?
Барбара: Чудово. Візьміть ці розмови наодинці: я можу щомісяця просити у захоплюючих людей дірок у шлунку, від Роббі Вільямса до вас. А тепер у вас теж журнал! Як вони насправді наживали вас на ваш новий "Stern Gesund Leben"?
Еккарт: Ви обіцяли мені, що це не буде багато роботи ...
Барбара: Звичайно, це була брехня.
Еккарт: Ти міг попередити мене одного разу! Але мені дуже подобається придумувати ідеї з добрими людьми, яких не пережовували тисячу разів. Після вивчення медицини я також навчався науковому журналісту. Я думаю, що чогось не вистачало у пейзажі журналу про здоров’я.
Барбара: Що?
Еккарт: Гумор! Плюс відповідна глибина та нестандартне мислення. Йога та уважність важливі, але ніхто з них сам не може прокласти собі шлях через джунглі здоров’я.