Забудьте про дієти! Що стосується схуднення, то ваші інстинкти допоможуть вам найкраще - фізичні вправи, здоров’я;

забудьте

У Німеччині відчувається харчове шаленство, яке дедалі абсурдніше зростає. Моя найважливіша порада: їжте лише тоді, коли ви справді голодні, і їжте те, чого прагне ваше тіло.

Ніхто не знає, які продукти роблять вас товстим і хворим, або роблять вас здоровими і стрункими. Це стає зрозумілим, коли піддавати поточну ситуацію з харчовими науками критично-об'єктивному аналізу, вільному від ідеологій та лобізму. Тоді є чіткий висновок: Не існує жодного доказу здорового харчування, рекомендованого всім людям.

Натомість їжа така ж індивідуальна, як і відбитки пальців. Отже, існує стільки правил здорового харчування, скільки людей, оскільки: Кожна людина різна. Тож коли ви їсте, більше довіряйте собі, своєму власному тілу, адже найважливіше питання, яке стосується здорового глузду, полягає в наступному: Хто, крім вашого організму, повинен краще знати, які поживні речовини вам потрібні?

Про експерта

Уве Ноп народився в 1972 році. Він є кваліфікованим дієтологом, автором кількох книг з питань харчування та PR-консультантом у галузі медицини.

Так працює інтуїтивне харчування

Тому їжте лише тоді, коли ви справді голодні, і їжте лише те, що вам хочеться, що вам подобається і що ви можете терпіти - інтуїтивне харчування є таким простим. Також рекомендується наступне: Нехай вас знову і знову надихають раніше невідомі насолоди і завжди випробовуйте нові речі з величезного кулінарного різноманіття, яке доступне нам сьогодні.

Це безперервне розширення харчового спектру також одночасно розширює ваш індивідуальний кулінарний інтелект тіла, тобто знання організму про цінність різних продуктів (що зберігаються в голові та черевному мозку, кишкової нервової системи) збільшується.

Харчовий ажіотаж? Це нікому не потрібно!

Але хіпстерам-харчувачам потрібні люди, які стежать за їхніми тенденціями та купують їхні книги, спеціальні товари та курси - однаковий фальшивий подвійний стандарт стосується всіх напрямків харчування: з одного боку, вони проголошують святий Грааль здорового харчування та красивої стрункості виключно для власної кулінарної діаспори, з іншого боку єдине наукове підтвердження того, що будь-яка дієта краща або корисніша за іншу.

Тому існує не одна тенденція прийому їжі для всіх, але існує одна індивідуальна тенденція харчування для кожного, яка відповідає унікальності особистості. І ви можете знайти цей кулінарний майстер-план самостійно завдяки інтуїтивному харчуванню (IE) з повною впевненістю у власному тілі. І згідно з останніми дослідженнями, ІЕ не тільки позитивно впливає на психіку харчування, але і на здорову масу тіла.

Інтуїтивне харчування в науці

  • У 2016 році дослідження The Society of ожиріння, проаналізувавши дані понад 60 000 випробовуваних, дійшло до такого висновку: інтуїтивне харчування корелює зворотно із зайвою вагою та ожирінням. Взаємозв'язок "чим більше ІЕ, тим менше зайва вага та ожиріння" підкреслює важливість ІЕ.
  • Також у 2016 році американське військове дослідження показало: чим більша впевненість у "сигналах голоду та ситості", тим менша ймовірність надмірної ваги.
  • Систематичний огляд розглянув 24 дослідження - результат: ІЕ позитивно пов'язаний з численними психосоціальними факторами у дорослих жінок, наприклад з меншою кількістю розладів харчування, кращим образом тіла та більшою емоційною стабільністю.
  • Вже в 2015 році вчені змогли показати, що жінки з високим рівнем ІЕ мають значно нижчий ІМТ, ніж жінки із середнім та низьким рівнем ІЕ. Для досягнення здорової ваги IE краще, ніж "обмежувальний підрахунок калорій".
  • Ріком раніше, у 2014 році, аналіз 26 досліджень прийшов до наступного висновку: існує стійкий взаємозв'язок між ІЕ та кращим "психічним здоров'ям", а також між ІЕ та нижчим ІМТ.
  • Наступні висновки 2017 року особливо цікаві для жінок на «післяпологовій стадії» - тобто незабаром після пологів. Оголошена тоді «післяпологова» втрата ваги, безумовно, є великим випробуванням для багатьох жінок. У більшості цих «свіжоспечених» мам, таким чином, виникає питання: як мені швидко швидко скинути зайві кілограми вагітності? Здається, це є більш успішним, ніж слухання "гуру дієти", щоб покладатися на IE навіть після народження. Оскільки згідно з поточною роботою це виглядає так: чим більше ІЕ, тим більше ймовірність більшого зниження ІМТ. Або простіше кажучи: чим більше МО, тим швидше кілограми падають після народження. Тому вчені розглядають ІЕ як "заохочувальну форму харчування" для жінок, які бажають втратити вагу після пологів.
  • Останнє слово дали автори дослідження Академії харчування та дієтології з 2014 року, які резюмували, що в дослідженнях, в яких заохочували ІЕ, можна було спостерігати позитивні наслідки для випробовуваних: нездорова поведінка для контролю ваги відмовляється, метаболічна придатність покращується, підвищується задоволеність власним тілом, підвищується самооцінка та психічне здоров’я та знижується психострес.

Маючи це на увазі: сильний голод і повна впевненість у своєму тілі - і в майбутньому просто їжте інтуїтивно!