Загальний; Фермер для гурманів
Огород має загальну площу близько 130 м², з якої потрібно відняти площі для доріжок, компостера, водосховища та садових квітів (див. Малюнок). Таким чином, чиста корисна площа для вирощування овочів повинна становити приблизно 100 м². Наразі це ще в стадії створення, так що доступні не всі перелічені тут ліжка (статус: початок 2016 року).
Планування городу на 2016 рік
Грунт і клімат
Грунт майже чорний верхній шар ґрунту з відносно високою часткою глини. Під верхнім шаром ґрунту приблизно 40-50 см знаходиться вирощений мергель з частинами кременю. Кількість сонячних годин на рік, яка становить 1552, є досить низькою для загальнодержавного порівняння (кліматичний звіт, 2001). На 828 мм середньорічна кількість опадів перевищує середнє значення для Німеччини; загалом тут переважають м’яка зима та помірно тепле літо (кліматичний звіт, 2001).
структура
Сад огороджений бирюзовою живоплотом на півдні та гаражем на сході. На півночі та заході є огорожі, деякі з яких заростають, а отже, також допомагають захистити мікроклімат. У зимові та весняні місяці сонце (на жаль) падає на грядки приблизно з 12:00 (починаючи з ліжка 1) через розвиток по краях. Дві основні доріжки були вимощені мульчею з кори, щоб забезпечити доступ до гаража навіть взимку. Доріжки між грядками складаються із витоптаної землі шириною близько 30 см (довжина однієї ноги). Ця ширина є компромісом для того, щоб мати можливість обробляти ліжка, не ступаючи нічого рівного. При цьому втрачається якомога менше місця для реального вирощування. Дощова вода, яка збирається на даху гаража, збирається у надземний резервуар на 1 м³ (IBC) і використовується для зрошення (як правило, лише для нових посівів та посадок). На південному кінці ліжок 5 і 6 розташовані компостери. Це закритий «тепловий компостер» і відкритий компостер з дерев’яних планок. Останній в основному використовується для тимчасового зберігання компостируемого матеріалу у разі збільшення накопичення.
Овочеві грядки, холодні рами та решітки
Шість овочевих плям розташовані по осі північ/південь. За необхідності їх можна розділити на вісь захід/схід (а та b кожна), щоб мати змогу вирощувати досить різні культури. Однак, коли багато рослин вирощують однією культурою (наприклад, картоплею), ті самі культури висаджують на грядках а і b. Для збереження сівозміни на грядках щороку висаджують різні культури. Табличну збірку окремих культур можна знайти в річних планах саду. Холодні рамки розташовані на північному кінці грядок 1 і 2, оскільки саме тут сонце вперше досягає городу, що благотворно впливає на бажане тепло в холодних рамках на початку вегетаційного року. Наприкінці 2014 року в гаражі було розкладено дві яблучні решітки. З цією метою два кущові дерева сортів „Roter Berlepsch” та „Roter Boskoop”, які були прищеплені на карликові подушечки, були прикріплені до решітки з горизонтально натягнутих дротів і відповідно обрізані. Інтенсивне використання деревних решіток не планується, щоб не зменшити урожай яблук. Швидше за все, вони містяться без бур’янів, а при необхідності - з настурціями тощо. посадили.
"Вчора і сьогодні"
Сад був захоплений наприкінці 2013 року. На той час він в основному складався з газонів та доріжок із відкритих залізобетонних плит (малюнок). Раніше ці райони використовувались для вирощування овочів. У 2014 та 2015 роках був встановлений червоний гараж (на задній частині зображення 2013 року на огорожі) і більша частина території була сфальсифікована. У 2014 році було встановлено паркан, щоб відокремити город від решти саду (див. Малюнки 2014 та 2015, передня площа). Овочеві грядки вже закладено та оброблено. Однак їх вісь - на відміну від планування на 2016 рік - все ще рухалася у напрямку захід/схід, як, серед іншого. частина території ще не була доступна через будівельні роботи (тимчасове зберігання, доступ тощо). З 2017 року практично кожне невелике місце на городі було розкопано і придатне для посадки.
Сад наприкінці 2013 року перед перетворенням на город