Захищає веганську дієту від раку Ось що експерти кажуть про бізнес

Оновлено: 18.09.20 - 13:39

Чи може веганська дієта запобігти раку? Як їжа впливає на ризик та захищає здоров’я. Ось що говорять експерти з цього приводу.

рак є поширеним захворюванням.
харчування може вплинути на ризик певних Типи раку захворіти.
Європейський кодекс проти раку містить важливі поради щодо харчування.

Кассель - Це майже релігійна суперечка. харчування є великою темою для багатьох людей. Але думки розходяться щодо того, яка правильна дієта. М'ясоїди, вегетаріанці, веган і інтервали швидше відповідають ще більш особливим формам харчування, таким як послідовники дієти Палео чи фрукторіанці.

40 відсотків випадків раку обумовлені впливовими факторами

Ці форми життя зумовлені бажанням зробити щось корисне для свого здоров’я. Хвороба рак є широко розповсюдженою загрозою в 21 столітті. Німецький центр дослідження раку (DKFZ) припускає, що 40 відсотків ракових захворювань, діагностованих у Німеччині, можна простежити до контрольованих факторів ризику. І Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) каже, що 30 відсотків від Ракові захворювання у так званих західних країнах зумовлені несприятливими харчовими та фізичними вправами. Про це пише Ärzte Zeitung.

Вага тіла, фізичні вправи та дієта є важливими факторами, які збільшують ризик рак хворіти, впливати - наприклад, рак молочної залози та товстої кишки. Зокрема, підвищена маса тіла є фактором ризику. За даними Міжнародного агентства з дослідження раку, це збільшує ризик щонайменше 13 видів раку.

Прізвище	Німецький центр дослідження раку
заснування	1964 рік
місце	Гейдельберг
призначення	Біомедичний науково-дослідний інститут та фонд публічного права2
дослідження	Розвиток раку та фактори ризику

Рак і дієта: Вегани з різних причин

веганська дієта це говориться знову і знову, щоб ризикувати рак захворіти, опустити. Але чи справді їдять рослини здоровіше? Або це міф?

Рішення для себе веган Для годування люди часто зустрічаються з етичних та екологічних міркувань. Етично, бо цього не роблять Тварини або хочете їсти продукти тваринного походження, екологічно, оскільки виробництво продуктів тваринного походження забруднює клімат. Також третій аспект, який здоров'я, може мати вирішальне значення. Але що вона має харчування перш за все взагалі з профілактикою раку?

Здорова дієта знижує ризик розвитку раку: так можна запобігти хворобі

Згідно з інформацією Центру інформації про рак, дослідження показали, що певні дієти збільшують ризик рак хворіти, тоді як інші призводять до підвищеного ризику раку.

Міжнародне агентство з дослідження раку Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) рекомендує наступне з Європейським кодексом боротьби з раком з метою запобігання хворобі:

Часте вживання цільнозернових, бобових, фруктів та овочів.
Обмежте висококалорійну їжу.
Уникайте солодких напоїв.
Також слід уникати обробленого м’яса.
Вживайте мало червоного м’яса та продуктів, багатих сіллю.

Вісім відсотків від Ракові захворювання у Німеччині в 2018 році відбулися нездорові харчові звички, повідомляє служба інформації про рак. Згідно з цими твердженнями, дієта, яка складається переважно з рослинної їжі, зменшить ризик деяких захворювань.

Рак та веганська їжа: Їжа рослинного походження корисна для здоров’я

Харчові продукти рослинного походження насичені вітамінами, мінералами та клітковиною, а також низьким вмістом калорій. Важливе значення мають також горіхи, олії з високим вмістом ненасичених жирних кислот, такі як ріпак та оливкова олія, а також злакові продукти, особливо виготовлені з борошна грубого помелу. Ця інформація свідчить про те, що a веганська дієта на певні рак-Хвороби можуть мати профілактичний ефект.

Але з одного цілком веганська дієта служба інформації про рак не говорить. М'ясо слід вживати в помірних кількостях, але продукт має дату тварина постачальник вітамінів, мінералів та білків.

Однак слід уникати обробленого м’яса, такого як ковбаса, і обмежувати споживання червоного м’яса. Оскільки надмірне споживання червоного та обробленого м’яса збільшує ризик раку товстої кишки. Німецьке товариство харчування також рекомендує доповнювати раціон продуктами тваринного походження.

Рак та веганська дієта: Поки що немає єдиної думки щодо ризику раку

То що можна підсумувати? За даними Служби інформації про рак, в науці існує єдиний консенсус щодо того, що зернові, фрукти та овочі з високим вмістом клітковини є одними з продуктів харчування, що знижують ризик рак підрахунок. Натомість такі м’ясні продукти, як ковбаса та червоне м’ясо, підозрюються у підвищенні ризику раку.

"Часто не вживання м'яса поєднується зі здоровою дієтою, оскільки ви вживаєте менше жиру, овочів і клітковини: тоді ви робите щось корисне для себе", - йдеться на домашній сторінці служби інформації про рак.

За даними служби інформації про рак, вегетаріанці з’являються рідше рак захворіти. Однак вони дистанціюються від припущення дієти як єдиного чинника впливу на знижений ризик раку. Оскільки свідома дієта часто супроводжується здоровим способом життя, який включає фізичні вправи та відмову від алкоголю та наркотиків.

Веганська дієта повинна допомогти проти раку - це твердження не є безперечним (символ зображення).

Чи зменшує веганська дієта ризик раку? Важливо вживати продукти тваринного помірного вмісту

Поки що, здається, немає єдиної думки щодо того, чи суто веганська дієта особливо знижує ризик раку. Ефективна дієта при рак не існує - принаймні для цього немає доказів. Припускають, що дієти проти раку можуть бути навіть небезпечними для пацієнтів. Отже, веганство не означає ризик рак отримання автоматично зменшується. Однак експерти радять обмежити споживання тварин та продуктів тваринного походження. (Катаріна Анефельд)

На думку експертів, молоко - дуже суперечлива їжа. Зараз дієтологи попереджають про підвищений ризик розвитку раку. Федеральний інститут ризику (BfR) також висловлює свою думку. Дослідники також виявили у картоплі фрі речовину, яка може спричинити рак. Певний препарат може зменшити ризик. Помідори, навпаки, вважаються здоровою їжею. Але є міф: ніжка томата, як кажуть, викликає рак. Експерти мають чітку думку щодо цього питання.