Захист від раку товстої кишки Тут, очевидно, особливо ефективні три компоненти середземноморської дієти
На цьогорічному Всесвітньому конгресі ESMO з раку шлунково-кишкового тракту в Барселоні, крім терапії та діагностики, центральною темою була профілактика злоякісних пухлин травного тракту.
На цьогорічному Всесвітньому конгресі ESMO з раку шлунково-кишкового тракту в Барселоні, крім терапії та діагностики, центральною темою була профілактика злоякісних пухлин травного тракту. Дослідження, яке виявило оздоровчий ефект середземноморської кухні, особливо стосовно профілактики раку товстої кишки, та представило три прості, але ефективні поради щодо харчування, викликало великий інтерес.
Користь середземноморської кухні для здоров’я вже багато разів доведена. Доведено, що оригінальна дієта регіонів між Андалусією та Афінами продовжує життя і захищає, зокрема, від серцево-судинних захворювань, а також, можливо, від нових утворень товстої кишки, таких як аденоматозні поліпи та карциноми, які часто виникають від них.
Дослідження, яке зараз було представлено на гастроентерологічному конгресі Європейського товариства з медичної онкології, показало, що існували в першу чергу три компоненти, які мали цей позитивний вплив на кишковий тракт. Це: Регулярне вживання риби та свіжих фруктів, а також велике відмова від прохолодних напоїв будь-якого виду.
Адитивний захист кишечника
"Ми з'ясували", - сказав доктор. Наомі Флісс-Ісаков, медичний центр Тель-Авіва в Ізраїлі, "що кожен із цих трьох факторів був пов’язаний зі зниженням на 30% ймовірності передового передракового колоректального ураження - порівняно з людьми, які не мали жодного з т.зв. Споживається середземноморська дієта. Ті, хто приймав усі три ці елементи, отримали сукупне зниження ризику майже на 86% ".
Дослідження «випадок-контроль» включало 808 переважно здорових пацієнтів віком від 40 до 70 років, які не мали сімейної історії та які пройшли діагностичну колоноскопію. В рамках консультації вони заповнили детальну анкету, що стосується їх щоденних харчових звичок. Споживання овочів, фруктів, горіхів, цільнозернових продуктів, морської риби, птиці та поліненасичених жирних кислот, що перевищує медіану групи, розглядалося як ознака кулінарної спрямованості в сенсі середземноморської дієти - а також споживання червоного м'яса, алкоголю та безалкогольних напоїв нижче середнього.
Чітке зв’язок
Вчені виявили, що випробовувані з поліпшеними кишковими поліпами вживають значно менше "середземноморської їжі" порівняно з тими, у кого нормальні показники мають середнє значення 1,9 проти 4,5. Навіть споживання двох-трьох випадкових компонентів було пов'язано з 50% меншою ймовірністю цих передракових захворювань - порівняно з групою, яка заявила, що вони не їли жодної з вищезазначених здорових продуктів.
Після детальних розрахунків та коригувань для подальших факторів ризику риба, фрукти та відмова від штучних безалкогольних напоїв стали особливо захисними факторами кишечника.
Професор Дірк Арнольд, директор онкології госпіталів CUF у Лісабоні та представник ESMO прокоментував: "Це масштабне дослідження вражаюче підтверджує гіпотетичну взаємозв'язок між колоректальними поліпами та дієтою та іншими факторами способу життя". Це відповідає іншим недавнім висновкам щодо захисної цінності горіхів та добавок вітаміну D, за словами Арнольда.
Все ще залишається питання, чи пов’язані результати зі зниженням смертності, а також, коли саме зміна дієти має сенс, щоб бути профілактично ефективними.
Майбутні опитування також повинні з'ясувати, якою мірою пацієнти можуть скористатися середземноморською дієтою, які - на відміну від досліджуваних в ізраїльському дослідженні - мають високий ризик раку товстої кишки.
Добре прийнятний, простий у реалізації
У цілому, однак, солідне і, зрештою, дуже практичне дослідження. Тому що давайте будемо чесними: загальна медична порада «харчуватися здоровіше» або дотримуватися спеціальної дієти переповнює багатьох пацієнтів. Деякі люди просто дотримуватимуться власної версії "середземноморської кухні" у вигляді макаронних карбонар, піци наполі чи гіропланшетів. Більш вмотивовані люди можуть деякий час їсти овочі, приготовані на пару, купувати високоякісну олію і відмовлятися від каррівурста - і все одно мають сумління, що цього недостатньо.
У середньостроковій перспективі досвід показав, що більшість із них незабаром повернуться до своїх старих харчових звичок - це все одно, що прийняти якісні новорічні постанови. Середньостатистичний північноєвропеєць точно не засмутить все його меню - якими б смачними не були південні делікатеси та користь для здоров’я.
Хороша новина про це дослідження полягає в тому, що насправді цього не повинно бути. Коли на тарілці багато середземноморської та натуральної їжі - чудово. Але якщо ви самі переконаєтесь, що не можете бути максимально послідовними, але все ж хочете зробити щось наочно корисне для свого кишечника, ви можете принаймні дотримуватися кількох дуже конкретних рекомендацій таких досліджень, як це.
Це точно не зашкодить - мабуть, навпаки.
Набряк:
1. Середземноморські компоненти дієти негативно асоціюються з розвиненими колоректальними поліпами в популяційному дослідженні, що проводиться на основі випадків контролю. Флісс Ісаков Н та ін. Анотація до O-023/ESMO 19-го Всесвітнього конгресу з раку шлунково-кишкового тракту. Барселона, Іспанія. Червень, 2017.
2. Високоякісні дієти пов’язані зі зниженням ризику раку прямої кишки.
3. Парк С та ін. Гастроентерологія. 2017 р. 17 квітня. Pii: S0016-5085 (17) 35439-2.
4. Середземноморська дієта та ризик колоректального раку: результати європейської когорти. Бамія С та співавт. Eur J Епідеміол. 2013 квітня; 28 (4): 317-28.