Зайві кілограми за рахунок антибіотиків Газета здоров’я
Яка дієта вам підходить?
Найкращі заходи для підтримки імунітету в сезон вірусних інфекцій
Шоу Luana: автентичні життєві історії в найновішому шоу про стиль життя
Ви батьки? Як ви готуєтесь до школи?
За останні 16 років кількість людей із зайвою вагою у всьому світі зросла втричі, але ще більш тривожним є збільшення кількості людей з дуже високим індексом маси тіла (ІМТ). З 1989 р. По теперішній час кількість людей із ожирінням з ІМТ більше 30 зросла вдвічі, число людей з ІМТ більше 40 зросла вп’ятеро, а кількість людей з ІМТ більше 50 зросла у десять разів.
Дослідники не можуть виправдати це вибухоне збільшення кількості людей з помірним ожирінням лише за допомогою вже відомих причин (гіперкалорійність дієти, відсутність фізичних вправ, споживання надрафінованої та обробленої їжі). Дослідження, проведені в останні роки, показали наявність сильної кореляції між кишковою мікрофлорою, антибіотиками та ожирінням.
Антибіотики, широко використовувані для відгодівлі тварин
Ми все ще дивуємось, що діти, які отримують антибіотики, страждають надмірною вагою? Всім відомо, що антибіотики призначені для лікування бактеріальних інфекцій. Однак у тваринництві та аквакультурі набирати вагу допомагають антибіотики, що вводяться в субтерапевтичних дозах у кормі для тварин або птахів. Майже 50% антибіотиків у всьому світі використовують у тваринництві, птахівництві та аквакультурі.
Зі знаннями чи без них ми використовуємо антибіотики щодня!
Наукове та медичне співтовариство стурбоване безконтрольним розширенням використання антибіотиків у кормах для тварин, і, за оцінками, до 2030 р. Їх споживання збільшиться більш ніж на 60%.
Хоча головна причина занепокоєння через надмірне вживання антибіотиків полягає в тому, що вони викликають стійкі бактерії, менш відомий, але не менш шкідливий ефект пов'язаний з їх впливом на метаболізм людини, що має наслідки для ожиріння та діабету.
Проковтування антибіотиків відбувається завдяки медикаментозному лікуванню, а також споживанню продуктів тваринного походження із звичайних ферм, де антибіотики використовуються для відгодівлі тварин.
При системному (тривалому) введенні тваринам антибіотики метаболізуються, частина з них накопичується в м’ясі, молоці, яйцях, а інша частина виводиться з навколишнього середовища і може забруднювати грунт, воду та рослини, так що навіть так звані рослини " «Можуть накопичувати помітну кількість залишків антибіотиків, якщо в їх культурі використовується органічне добриво (гній) з тваринницьких ферм, куди вони вводяться, в їжу або воду, дуже невеликі кількості антибіотика.
Одним із рішень було б усвідомити всіх фермерів про негативні наслідки та підвищений ризик для здоров’я людини, спричинений вживанням антибіотиків у кормах для тварин, різким обмеженням їх прийому лише як терапевтичну альтернативу бактеріальним та мікробним захворюванням та споживанню м’яса, молока, органічних яєць або органічних овочів.