Кокосові протеїнові батончики PaléOh!
Скільки б я не вела блог з рецептами, у мене немає часу чи схильності проводити години на кухні. За винятком випадків, коли я готую рецепт для блогу або для кулінарної книги (що не повинно зайняти багато часу), я часто вибираю найпростіші та найшвидші, чи то для їжі, чи для закусок.
Кілька днів тому я повинен був взяти участь у спортивному заході на відкритому повітрі і хотів запакувати білкову закуску, в якій не було занадто багато вуглеводів, і яку я міг швидко зробити і їсти в дорозі. Я відразу подумав про кокос. Нічого дуже оригінального, коли ви знаходитесь у палео, ви мені не скажете. Я, як часто, робив трохи навмання, коли справа стосується вибору інгредієнтів та кількості, і я задоволений результатом. Це добре, це зручно, ситно і здорово, що ще можна попросити ?
Тож я ділюсь з вами своїм рецептом білкових батончиків з кокосовим горіхом, без глютену, без молочних продуктів, без цукру, без випічки, але зі смаком !
Якщо ви очікуєте багато складних кроків, я дуже шкодую, але я вас розчарую. Все, що вам потрібно зробити, - це покласти всі інгредієнти в блендер, перевірити структуру вашого препарату та сформувати бруски, які ви дасте охолонути в холодильнику.
Цього разу я використав білок яєчного білка (я використовую марку Nutrimuscle). Якщо у вас його немає, і ви споживаєте молочні продукти, ви можете замінити його ароматизованою сироваткою, обов’язково перевіривши список інгредієнтів. Зі свого боку, нещодавно виявивши непереносимість яєчних білків, я спробую ще раз із Whey Isolate.