Закуски, які не раптово підвищують рівень цукру в крові
Між основними прийомами їжі протягом дня є відчуття голоду, а тіло потребує перекусу. Але неправильно підібрана закуска значно підвищить рівень цукру в крові, що не на вашу користь, навіть якщо ви не діабетик.
У той же час ми не рекомендуємо ігнорувати потребу організму щось їсти, тому що ви навряд чи зможете зосередитися, а ваша працездатність значно знизиться. Отже, наймудріше, що ви можете зробити, - це слухати свій шлунок, але дайте йому грамотно підібрану закуску, а не плитку шоколаду, яка раптово підвищить рівень цукру в крові, а потім зафіксуйте цей рівень. значне зменшення, пише doc.ro.
Здорова закуска повинна містити від 100 до 300 калорій, але в більшості випадків люди, як правило, обмежуються до 250 калорій. Ідеальна закуска повинна містити 10-20 г білка, корисних жирів, а також вітаміни та мінерали. Дуже важливо, щоб спожита закуска давала вам енергію, не відчуваючи через кілька годин після її споживання виснаження.
Ось кілька здорових закусок, які є гідними з точки зору споживання калорій і підтримують рівень цукру в крові в рівновазі:
Гарбузове насіння - ¼ склянки гарбузового насіння, споживаного між двома основними прийомами їжі, надходить із споживанням білка 23 г, а також з цинком, корисними жирами та великою кількістю клітковини.
Горіхи макадамія - 10-20 горіхів макадамії забезпечують необхідне споживання корисних жирів, а також сприяють зниженню рівня холестерину в крові.
Шоколадний пудинг на основі авокадо - смачний і дуже поживний, цей пудинг виготовлений із пюре з авокадо та 2 столових ложок сирого какао. Ви можете доповнити рецепт кількома краплями підсолоджувача на основі стевії або, можливо, навіть трохи білкового порошку.
Сардини - сардини в оливковій олії або навіть у власному соку можна їсти як закуску між обідом та вечерею. Вони містять вражаючу кількість жирних кислот Омега-3, і при вживанні з лимонним соком вони мають дуже хороший смак.
Смузі - смузі може бути ідеальною закускою, якщо він базується на таких інгредієнтах: зелені листові овочі (шпинат, капуста капуста), столова ложка білкового порошку, корисні жири (авокадо, куряча олія) і щось солодке, як ½ банан, деякі ягоди або підсолоджувач на основі стевії.
Парфе на основі йогурту - парфе з йогурту з 2% жиру, гарбузовим насінням, сирим какао та натуральним підсолоджувачем може стати підходящою закускою під час голоду.
Фрукти, з’їдені як такі, можуть раптово підвищити рівень цукру в крові, що не зовсім рекомендується. Але можна їсти фрукти в смузі або з арахісовим маслом або мигдалем.
Мета перекусу - підтримувати рівень цукру в крові збалансованим, а не надто підвищувати його.