Закуски; найзрадливіший аперитив! Вилка та харчування
Petits-four, канапе, чіпси та склянки троянди, воно (завжди) добре пахне влітку! Ви насолоджувались цим усім літом, і це повернулося до школи. Як краще пізно, ніж ніколи, краще якнайкраще помітити ворога, щоб мати можливість керувати ним !
Немає питання обмежуватись і відмовлятися від аперитиву, лише щоб знати, якими продуктами не слід зловживати, намагаючись схуднути ...
1) чіпси ! Ми починаємо сильно, чіпси смажені, у них занадто багато солі та жиру: так, це калорійна бомба. Для 100 г це все ще 560 Ккал !
Я хочу пояснити, що ні, те, що це овочеві чіпси, не означає, що вони менш жирні і що ви можете їхати без турбот! Вибачте ...
Єдине рішення: самостійно нарізати овочеві палички, злегка змастити їх маслом і поставити в духовку при 200 °, сіль, перець і спеції, і це буде легше.
2) м’ясні нарізки... Ковбаса, сира шинка, хорізо, рилети ... 100 г сирої шинки = 230 Ккал, 100 хорізо 477 Ккал ...
Рішення: зверніться до нарізаної кубиками шинки або скибочок гризона (132 Ккал на 100 г).
3) Соуси та спреди. Гуакамоле становить близько 200 ккал на 100 г, тапенада 260 ккал на 100 г.
Однак гуакамоле або навіть хумус, наприклад, не слід вилучати зі свого раціону, оскільки вони також наповнені корисними поживними речовинами, просто їдьте помірно! І фокус у тому, що приймати їх із хлібом, а не з хрусткою, ви ще більше обмежите шкоду !
4) солоне печиво. Кренделі, сухарики, пелюстки кукурудзи: занадто жирні і занадто солоні! А крім того, вони не мають жодної ситної сторони, тому ви з’їдете стільки ж згодом, з цими зайвими калоріями. !
Замініть їх морквяними паличками, огірками, редискою, помідорами чері ... Клянуся вам, що з невеликою кількістю сиру/лимонного/трав'яного соусу це дуже добре !
5) маленькі четвірки. Здебільшого вони виготовляються з листкового тіста та сиру ... Тільки одна порада для полегшення: зробіть їх самі! Принаймні ви маєте контроль над тим, що ви хочете їсти, і ідея полягає в тому, щоб замінити листкове тісто пісочним тістом.
Ви можете побачити мій рецепт пісочного тіста, натиснувши ТУТ .
6) Олійні культури. Арахіс, фісташки, солоні суміші із сухофруктів ... Це приблизно 600 Ккал на 100 г. Обмежтеся невеликою купкою і віддайте перевагу несоленій версії на грилі.
7) сир. Сир Конте, тост з камамбером ... Сир також швидко підвищує лічильник калорій! Віддавайте перевагу козячому або овечому сиру або моцарелі.
8) Спирти... Вибачте, так, алкоголь - це ТЕ, що призводить до того, що лічильник калорій рухається прямо вгору! Щоб краще вибрати його, звертаючи увагу на його рядок, відкрийте мою конкретну статтю про нього, натиснувши ТУТ .