Кетогенна дієта (KETO) Le Droit Famille Le Droit - Gatineau, Оттава

Кето "гени"?
Наші предки з епохи палеоліту природно їли білок, рослини та горіхи. У деякі сезони їх дієта була кето. Тому ми були б природно та генетично пристосовані до цього способу життя, і це можливо інтегрувати у наш власний спосіб життя навіть сьогодні. Але будьте обережні, не слідкуйте за тим, хто хоче і як хоче кетогенну дієту. «Ця зміна дієти змушує печінку виробляти кетони. Коли рівень кетонів у крові досягає певного рівня, кажуть, що організм перебуває в кетозі. Тож організм використовує хороші жири і більше не вуглеводи для палива », - пояснює Кімберлі-Енн Уотерс. Вже більше чотирьох років лікар-натуропат, що спеціалізується на травленні та роботі кишечника, проводить індивідуальне спостереження за людьми, які дотримуються або хочуть припинити вживання кето у своїй клініці в Гатіно. Вона пропонує людям навчитися і навчитися, перш ніж сідати на кетогенну дієту.

кетогенна

Складніше, ніж ви думали
Потрапляння в кетоз вимагає залізної волі: «Це насправді все або нічого! Необхідно дотримуватися вказівок до листа, щоб досягти кетозу, і не відступати від правил. Ви не можете впасти в кетоз, якщо будете постійно вживати занадто багато вуглеводів - навіть тих, що містяться в натуральній їжі, - і крім того, збільшуючи споживання жиру ", - каже Уотерс.

Всупереч поширеній думці, після того, як організм адаптований до кето, вам потрібно зменшити споживання жиру, щоб спалити власний. "Кетогенна дієта полягає не лише в тому, щоб їсти бекон і пити каву з 35% вершками", - говорить натуропат.

«Необхідно переглянути здоровий вибір та кількість споживаної їжі. Важливо також розуміти, що це не дієта з високим вмістом білка, а корисних жирів. Тому ви повинні знати, як правильно складати харчові комбінації в потрібний час, щоб досягти своїх цілей здоровим способом ".

Елейн Дюпрас, партнер та генеральний директор Sporthèque, погоджується: «Минулого року я спробувала кето-дієту, щоб задовольнити попит клієнтів, які багато мені про це розповідали. Я був приємно здивований результатами, але мушу сказати, що я був чутливим до хибних уявлень, що нормально їсти бекон щодня ". Вона також застерігає людей від їжі з дуже високим вмістом насичених жирів, що може збільшити шкідливі жири. Отже, підсумовуючи, основним інгредієнтом успішної кетогенної дієти є вживання продуктів з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом корисних жирів, таких як авокадо, лосось, лососева форель та омари.

Зусилля на горизонті!

  • Може пройти до чотирьох тижнів, поки організм не вступить в кетоз;
  • Приготування їжі та пошук їжі в продуктовому магазині може зайняти багато часу;
  • Фізичний дискомфорт та погіршення функціонування певних органів, таких як:
    Зміна дихання;
    Запор;
    Грипоподібні симптоми протягом перших кількох днів.

Вийдіть на гарну кето-прогулянку !
Тим не менш, вас може зацікавити кетогенна дієта. Найкращий спосіб досягти успіху - це, безсумнівно, бути добре поінформованим. Відразу знайте, що дієтичні принципи та спосіб життя Палео є основою здоров’я кето. Правда, це звучить дещо складно, але експерти супермаркетів, схоже, отримують більше інформації, щоб допомогти вам. Деякі ринки IGA в Квебеку також пропонують кето-простір.

У Bean Box тепер є легкі для пошуку кето-харчові секції, які можна замовити через Інтернет. Існує безліч продуктів, які допомагають готувати кето і готові продукти з низьким вмістом вуглеводів. Наприклад, любителі піци можуть отримати заморожену версію, тоді як ласуни також можуть знайти свій рахунок за допомогою печива.

Тим, хто хоче харчуватися здоровіше, не цураючись вимог гіпер-обмежувальної кето-дієти, Елен Дюпра радить стежити за споживанням вуглеводів. "Прості невеликі дії, такі як вилучення продуктів, вміст вуглеводів яких не перевищує певного відсотка (наприклад, краще проконсультуватися з фахівцем), можуть допомогти схуднути". Пити вина з меншою кількістю цукру на літр - це також цікаве рішення для тих, хто не бажає жорстко обмежуватися.

Що ми їмо?

  • Хочете фрукт? Забудьте про банан та гарне м’ясне та соковите манго. Думайте переважно про ягоди (чорницю, полуницю, малину), лимон та кокос.
  • До побачення картопля, привіт цвітна капуста, брокколі, огірок, авокадо та салат!
  • Вітаються яйця, горіхи та насіння.
  • На м’ясо, рибу та морепродукти приймають кетогенну дієту. Відмовтеся від макаронних виробів, рису, бобових, хліба, круп, випічки та інших солодощів.
  • Спеціалізовані продукти, такі як олія TCM для виготовлення напоїв, дуже популярні.

Нарешті, кілька застережень на завершення: кето-дієта ПОВИННА контролюватися медичною допомогою. Більше того, перед зміною дієти рекомендується завжди проконсультуватися з медичним працівником.

Крім того, на веб-сайті “Pharmachien” фармацевт Олів’є Бернар зазначає: “На сьогоднішній день не можна сказати багато про кетогенну дієту з точки зору користі для здоров’я. І навпаки, виходячи із сукупності знань про харчування, це дієта, яка, мабуть, не корисна для довгострокового здоров’я чи, принаймні, для більшості населення. "

Тому можна повірити, що кетогенна дієта - це мода, яку, можливо, замінять іншою через три-чотири роки ...