Замініть замість того, щоб пропустити 7 пасток для їжі - і як їх уникнути Kölner Stadt-Anzeiger
Переглядайте та редагуйте особисті дані
Огляд налаштувань вашого бюлетеня
Керування підписками (включаючи KStA PLUS)
Ще не маєте облікового запису? Зареєструйтесь тут
Ваша особиста область
Статус підписки: На даний момент немає активної підписки
Як передплатник PLUS ви маєте доступ до понад 250 статей KStA-PLUS на тиждень
Ви маєте доступ до понад 100 статей ПЛЮС на тиждень і насолоджуєтеся нашим преміальним переглядом статей
Будь ласка, активуйте свій рахунок
профіль
Переглядайте та редагуйте особисті дані
Інформаційний бюлетень
Огляд налаштувань вашого бюлетеня
Керуйте підпискою
Керування підписками (включаючи KStA PLUS)
Мертві та поранені: 51-річний мчить по пішохідній зоні в Трірі на позашляховику
Замініть замість того, щоб опускати: 7 пасток для їжі - і як їх уникнути
Від Поліни Сікманн
Насолоджуйтесь замість вищезазначеного: якщо ви хочете схуднути, вам слід подумати, яка корисна їжа вам подобається.
Бонн
Менше жиру, менше цукру, менше готових страв - і так чи інакше, все буде по-іншому в Новий рік. Готуйте щодня свіжу та здорову, смачну теж. У грудні це звучить як хороший план, але насправді більшість людей зазнають невдач через кілька тижнів у Новому році через їхні добрі рішення. Чому?
"Для цього є ряд причин", - говорить Томас Елрот, керівник Інституту харчової психології Університету Георга-Августа в Геттінгені. “Головна проблема: зміна раціону - це зміна поведінки. А для цього люди потребують обчислювальної потужності мозку ".
Ці пізнавальні ресурси часто використовуються у повсякденному житті - на роботі, під час дозвілля або через управління сім’єю. "Якщо немає обчислювальної потужності, ви зазнаєте невдачі", - пояснює Томас Елрот. Отже, якщо ви хочете дотримуватися своїх резолюцій, вам слід запланувати час для цього.
Три експерти з питань харчування діляться порадами, як уникнути найбільших пасток їжі.
Сформулюйте конкретні плани схуднення
“Їсти трохи здоровіше” - це, мабуть, мета багатьох у Новому році. "Це головна, дуже дифузна мета, і тому її важко реалізувати", - говорить Харальд Сейц з Федерального центру з питань харчування. Якщо ви хочете досягти успіху у своїх добрих намірах, вам краще поставити конкретні цілі, такі як втрата ваги.
Планування їжі - це все
Бувають моменти, коли ви, як правило, їсте нездорову їжу. Не зробив сніданок - і швидко дістав рулет з пекарні по дорозі на роботу. Не встиг зробити перерву на роботі і просто швидко проковтнув плитку шоколаду з шухляди письмового столу. А ввечері після напруженого робочого дня краще поставити заморожену піцу в духовку, ніж готувати її свіжою - холодильник і так порожній.
При гарному плануванні таких надзвичайних ситуацій та потягу до їжі можна уникнути. "Є певні ситуації, які заохочують їсти та пити", - пояснює Томас Елрот. Ті, хто визнає обставини, за яких вони багато їдять або вживають нездорову їжу, можуть вжити профілактичних заходів. «Потрібно подумати: що розумного мати в будинку? Що я не повинен купувати? »- радить Елротт. "Цим можна досягти багато чого".
Замінити замість опустити
Ні солодощів, ні готових продуктів. «Утримання від їжі часто є частиною дозволу їсти здоровіше. Це не є абсолютно необхідним. "Заморожена піца сама по собі не є шкідливою для здоров'я", - говорить Харальд Сейц. Це правда, що готові продукти зазвичай містять більше жиру, солі, цукру та калорій. "Але питання в тому, чи я приймаю його щодня?", - говорить експерт з питань харчування. Якщо ви не хочете обійтися без замороженої піци, вам цього не потрібно. "Якщо цього не робити, це створює поганий настрій та рецидиви", - говорить він. Хороший варіант, однак, - розділити піцу і додати такий гарнір, як овочі на пару або салат.
В інших випадках теж ви можете добре замінити висококалорійну їжу: "Якщо вдень ви прагнете чогось солодкого, краще тягнутися до яблука, ніж до шоколаду". Це простіше, коли шоколаду зовсім немає в шухляді письмового столу - і замість цього ви взяли з собою яблуко на роботу. Спільний кошик фруктів з колегами по офісу - теж хороший варіант. Також має сенс з’їсти велику склянку води або супу перед їжею. "Це наповнює шлунок, і ти швидше ситий".
Їжте свідомо
"Свідомо слід сприймати їжу та напої як щось прекрасне", - радить Ант'є Гал з Німецького товариства з харчування (DGE). Сюди входить насолода різноманітною їжею, уважна покупка та свідоме задоволення від їжі. "Скільки вам потрібно їжі - це індивідуальна справа", - говорить дієтолог. Звичайний основний прийом їжі важливий - навіть коли він стресовий. "Навіть тоді вам слід витратити час, щоб спокійно повноцінно поїсти". DGE рекомендує, наприклад, п'ять порцій фруктів та овочів на день та цільнозернові продукти для зернових продуктів. "Ви можете врахувати свої власні уподобання", - говорить Ант'є Гал.
Вас також може зацікавити
Експерт: Якщо ви хочете схуднути, вам доведеться їсти - часто на день
Дуже легко: Ті, хто звикає до цих ранкових ритуалів, швидше худнуть
Правило 2: 5: При періодичному голодуванні для схуднення достатньо двох днів дієти
Скажіть "ні" пошуку
Якщо ви хочете харчуватися здорово, ви повинні мати можливість сказати «Ні», говорить Гал. Навіть коли їсте в компанії, вам слід припинити їсти, коли ви ситі. "Ви можете зробити це, не ображаючи господаря". А ті, хто допомагає собі в буфеті, не повинні наповнювати тарілку з першого разу, а, скоріше, піти вдруге, якщо потрібно.
Шукайте колег-учасників кампанії
Ті, хто бере на себе зобов'язання однодумців, мають більше шансів дотримуватися своїх рішень, вважає Елрот. Отже, якщо ви берете на борт свою сім’ю, найкращого друга чи колегу, простіше дотримуватися своїх рішень. "Цифрова спільнота однодумців також може слугувати цій меті", - пояснює експерт з питань харчування.
Використовуйте інструменти самообстеження
Регулярно зважуючись або реєструючи свої харчові звички: "Це чудові способи не відставати", - говорить Елрот. Самоспостереження та самоконтроль за допомогою щоденника чи програми - це хороший механізм для того, щоб легко підтримувати огляд власної поведінки у повсякденному житті. (dpa/tmn)