Замінники селери Це найкращі альтернативи

Селера є невід’ємною частиною багатьох супів та інших страв. Тому замінник овоча необхідний, якщо у вас алергія на нього, наприклад. Тут ми перерахуємо вам смачні та корисні альтернативи.

Замінник селери: альтернативи ароматним овочам

Ви можете легко замінити селеру такими овочами:

Корінь петрушки - це, мабуть, найкраща альтернатива, якщо вам потрібно замінити селера. Корінь, багатий на вітамін С, простий у приготуванні і чудово вписується в супи та рагу. Все, що вам потрібно зробити, це ретельно помити і очистити овочі.

Ще один хороший замінник селери - пастернак. На смак вони трохи м’якші, ніж міцний корінь петрушки. Універсальні овочі мають злегка горіховий аромат і нагадують не тільки селеру, але й трохи моркви.

Якщо у вас в будинку немає пастернаку або кореня петрушки, фенхель також є життєздатною альтернативою селері.

Важливе зауваження: Не слід використовувати кріп як замінник селери, якщо вам потрібно уникати селери через харчову алергію. Тільки люди, які не страждають алергією на селеру, повинні приймати кріп як замінник.

Причиною цього є те, що і селера, і кріп належать до сімейства зонтових. Якщо у вас алергія на селеру, у вас, швидше за все, буде перехресна алергія на кріп.

Шукаєте замінник сметани, найкращі альтернативи ви знайдете в нашому наступному дописі.