Замість обжерливості їжте свідомо на Різдво - # життя краще
Адвент і Різдво сповнені солодких і жирних спокус: печиво, глінтвейн, гуска з варениками - спокуси на кожному кутку, яким важко встояти. Перш ніж фестиваль перетвориться на нездорову та жирну ненажеру, ми маємо кілька порад для вас. Тому що Різдво може бути навіть дуже здоровим, якщо використовувати особливо хорошу їжу та здорові звички.
Їжте повільно і із задоволенням
Коли мова йде про помірне харчування, бажано випивати склянку води перед їжею, оскільки це стримує апетит. Ще одна порада - їсти повільно, оскільки відчуття ситості займає від 15 до 20 хвилин. Якщо у вас не вистачає цього терпіння і ігнорується сигнал тіла, ви ризикуєте обжерливістю на Різдвяній вечері та безконтрольним наповненням себе. Так: Слухайте себе і свій шлунок. Дієтолог і телевізійний доктор Енн Флек радить жувати повільно. Це відповідає вашій фігурі та самопочуттю.
Пийте свідомо проти обжерливості
Аперитив і травний шнапс, які часто подають після святкового меню, мають абсолютно протилежний ефект: Алкоголь стимулює апетит. А також пригнічує спалювання жиру. Швидше випийте склянку гарячого глінтвейну замість міцного пуншу або какао зі збитими вершками. Він містить менш високий відсоток алкоголю або цукру. Звичайно, найкращими є безалкогольні напої, такі як фрукти або пряні чаї. Дуже хороша альтернатива, смачна і вершкова, це Латте з гострим Куркума, золотисто-жовта спеція з Південної Азії.
Гостра латте з куркумою для кишечника
Спеція всебічно містить куркуміноїди (куркумін), а тому сповнена корисними інгредієнтами. Куркумін активізує потік жовчі і тим самим сприяє спалюванню жиру в нашому тілі. Наше травлення радіє латте з куркумою і одночасно допомагає полегшити харчову тягу - правильний гарячий напій на Різдво. Ароматна кориця та гарячий імбир у чаї також стимулюють метаболізм.
Купуючи продукти з куркуми, переконайтеся, що вони збагачені піперином (чорним перцем). Це робить куркуму більш корисною для організму.
Куркума універсальна
Куркума забезпечує інтенсивний оранжево-жовтий колір спеції каррі і дуже популярна як доповнення до холодних і теплих напоїв, таких як фруктові соки або пряні чаї. Але це ще не все: він багатий на куркуміноїди (куркумін). І саме це підтримує наш добробут. Оскільки куркумін ефективно діє проти вільних радикалів. Корінь куркуми також містить цінні гіркі речовини. Ці вторинні рослинні речовини підтримують печінку.
Порада: Поглинання інгредієнтів кореневища куркуми покращується при одночасному вживанні чорного перцю. Міститься в ній Піперин еr підвищує біодоступність, так само, як трохи жиру.
Печиво замість того, щоб лопнути
Доміно, спекулу, марципанова картопля Різдво Ласощі не повинні бути на столі цілий день, уникайте цьогодет обжерливість. Тому що кожне захоплення солодких різдвяних ласощів впливає на рівень цукру в крові. Коливання рівня цукру в крові призводить до прискорення почуття голоду, навіть якщо ви вже багато їли. Фахівці з питань харчування радять: Ваш додатковий рахунок на цукор, який ви створюєте для себе за допомогою солодощів, не повинен становити більше 10 відсотків. Є також корисні альтернативи класичному різдвяному печиву, наприклад, з цільнозерновим борошном, менше солодощів, жиру та яєць. Корисні закуски замість важкої їжі - ось девіз різдвяного меню.
Здорові перекуси замість обжерливості
Шоколад майже як основна їжа на Різдво. Існує також кілька міфів про це солодке частування: воно робить вас щасливим, допомагає зосередитися та захищає від хвороб. Цей шоколад робить вас щасливим - це зрозуміло. Але науці вдалося довести ще одну властивість: Вона знижує Кров'яний тиск. Але це повинно бути вміст какао не менше 50 відсотків мати. Обробка також є вирішальною. У деяких процесах позитивні інгредієнти, особливо поліфеноли, фільтруються з шоколаду. Але ви можете визначити його зміст за гіркотою смаку - тому воліють використовувати сорти темного шоколаду. Найголовніше, це не повинен бути молочний шоколад. Оскільки молоко використовує кальцій і білки, щоб запобігти засвоєнню поліфенолів в організмі.
"Яблучне, горіхове та мигдальне ядро ... побожні діти люблять їсти"
Ця фраза від знаменитого Різдвяний вірш Теодора Буря також могла прийти від дієтолога сьогодні. Якщо ви налаштовані на солодощі, частіше хапайте їх Мандарини, печені яблука, каштани або волоські горіхи. Оскільки фрукти та горіхи - одна з найкорисніших страв на Різдво. Прямий Волоські горіхи містять багато Вітаміни групи В, залізо, калій та цінні омега-3 жирні кислоти. Вони корисні для кровообігу, можуть запобігати серцево-судинним захворюванням та сприяти метаболізму. Настійно рекомендується жменя горіхів на день, але не слід переповнювати руку, тому що У 100 грамах волоських горіхів більше 600 кілокалорій. Найкраще зламати його самостійно. Ручна робота з горіхоподібною їжею уповільнює швидкість їжі та не дає вам масово перекушувати горіхами. Крім того, свіжорозтріскані горіхи містять більше вітамінів і корисних речовин.
Хороші жири замість обжерливості
Навряд чи існує фестивальна трапеза без гусака, качки, риби чи дичини. Більшість святкових страв, однак, досить жирні. Але наш Організм потребує жиру з макроелементами, щоб забезпечити себе енергією. Жир виробляє гормони, а також відіграє важливу роль у структурі клітин. Однак є хороші і погані жири, тому правильний рейтинговий список жирів. Зверху розташовані як найкраще Ліпіди так звані ненасичені Омега-3 жирні кислоти. Ми не можемо їх виробляти самі. Внизу знаходяться насичені жири (і, що ще гірше, трансжири), вони сприяють підвищенню рівня холестерину і, отже, ризику серцевого нападу. Залежно від виду м’яса, тварини також мають свої позиції в рейтингу. Морська риба містить найздоровіші ліпіди і багата омега-3 жирними кислотами. Потім - птиця та дичина, в кінці - яловичина, а внизу - свинина.
Різдвяна смажена страва: краще готувати, ніж смажена
Готуючи різдвяну вечерю, має сенс врахувати кілька порад щодо підготовки. Приготуйте смажене в трубі для запікання в духовці, замість того, щоб використовувати багато вершкового масла або олії на сковороді. У будь-якому випадку заздалегідь зріжте дуже товсті скоринки жиру. Тож ви також можете насолоджуватися різдвяною гускою, не перероджуючись у ненажерливість.
Прогулянки з друзями та родиною
Коли ви потрапите до Відпустка, близько двох годин на свіжому повітрі щодня гуляйте, ви багато робите для своєї кишкової діяльності та проти різдвяного бекону. Прогулянка протягом години споживає від 200 до 300 кілокалорій. І це стає ще кращим. Згідно з дослідженнями, фізичні вправи пригнічують апетит, тому союзник у боротьбі з різдвяною ненажерою! А якщо повітря стає занадто густим, може допомогти тривала святкова прогулянка. Він одночасно виконує кілька цілей: рух підтримує вашу фізичну форму та покращує настрій. У темні місяці року в організмі не вистачає світла від сонячного випромінювання, що може швидко призвести до нестачі вітаміну D. А після прогулянки ви зможете розслабитися тим більше
Робіть перерви
Зручна кушетка не стає активним спортсменом навіть у різдвяний період. Але ви також можете вміло керувати своїм калорійним бюджетом як затишне природне середовище. Наприклад: з’їсти половину сніданку або обіду. Той, хто вважає, що найкраще постити вдень, а ввечері страйкувати, робить собі погану послугу. Це заохочує неконтрольоване, надмірне вживання їжі. Саме тому фахівці радять між прийомами їжі Перерви на їжу більше трьох годин закласти. Потім можна переварити в мирі і знову розвинути почуття голоду.
Ще одна порада проти обжерливості: глюкоманнан
Корінь коньяку, також відомий у народі як «диявольський язик», є важливим джерелом клітковини завдяки вмісту глюкоманнану близько 40 відсотків. Глюкоманнан характеризується розгалуженими вуглеводними ланцюгами, які доповнені короткими бічними ланцюгами і, таким чином, мають схожу молекулярну структуру з крохмалем. Що робить харчові волокна з кореня коньяку настільки цікавими, це їх надзвичайна здатність до набухання на відміну від звичайного кукурудзяного крохмалю.
Завдяки особливо високій здатності зв’язувати воду, глюкоманнан надзвичайно набрякає при контакті з рідинами. я згоден це fäздатність робить глюкоманнан ідеальним засобом для схуднення. Через набряк у шлунку відчуття ситості виникає швидко і, таким чином, триває довше. Люди, які хочуть схуднути або не хочуть набирати вагу, набагато менше ризикують тяги.
Харчові волокна проти різдвяної обжерливості
Навіть на Різдво важливо вживати достатню кількість клітковини, в ідеалі у вигляді корисних закусок, мюслі або цільнозернових продуктів. Це запобігає швидкому падінню рівня цукру в крові і стимулює роботу кишечника. Крім того, хліб із непросіяного борошна, наприклад, набагато довший, ніж продукти з білого борошна, що не містять поживних речовин, що заважає їсти занадто часто на святковій смажені. Харчові волокна уповільнюють тягу і мають низьку калорійність. Вони також стимулюють обмін речовин і, отже, також підтримують споживання калорій.
• Ви хочете знати, які продукти доступні з глюкоманнаном? Ви знайдете його тут.
• Ви можете дізнатись більше про куркуму тут.
• Ви хочете, щоб вас регулярно інформували про здоров'я та товари для здоров'я? Тут ви можете завантажити Інформаційний бюлетень Medicom підписатися і один раз від одного Знижка 10% вигода.