Замовляйте їжу Все про тенденцію замовлення їжі через Інтернет - burgerme
Служби доставки - насолоджуйтесь, де б ви не були
Будь то в Берліні, Гамбурзі чи Мюнхені, чи то піца, суші чи гамбургер преміум-класу: їжу замовляють все більше і більше, а служби доставки - справжній мегатренд. Не дивно, адже вони дають можливість людям легко замовляти високоякісні продукти харчування та зручно та дешево доставляти їх додому чи в офіс.
Служба доставки користується особливою популярністю сьогодні, оскільки часто немає часу на те, щоб приготувати собі ввечері або поїхати до ресторану під час обідньої перерви. Ідея доставки їжі зовсім не нова, але набагато давніша, ніж вважають багато людей.
Перші служби доставки
Основна ідея бізнесу доставки майже така ж стара, як і наша цивілізація. На початку, однак, родина чи службовці приносили обід робітників на поле, в майстерню чи на інші робочі місця. Лише набагато пізніше провісники сьогоднішніх підприємств громадського харчування зарекомендували себе, де доставляли спеціальні страви на особливі випадки або готували їх на місці.
Служби доставки, якими ми їх знаємо сьогодні, виникли в середині 20 століття: спочатку в основному ресторани не тільки подавали їжу у власних магазинах, але й доставляли їх до найближчих районів.
У 1960 році в США відкрився перший ресторан з доставкою та вивезенням, з акцентом на замовлення та доставку їжі. Новий розділ у світі служб доставки розпочався ще в 1994 році: вперше їжу також можна було замовити через Інтернет, хоча сам Інтернет ще був у зародковому стані.
Тенденція продовжується
Згідно з відомими дослідженнями, 60% усіх німців вже замовляють їжу в службах доставки, близько 20 мільйонів людей навіть принаймні раз на місяць. І тенденція зростає, особливо це стосується онлайн-замовлень. Згідно з прогнозом, продажі в секторі онлайн-доставки їжі зростуть на 50% протягом наступних 5 років, незалежно від того, піца, гамбургери чи чизбургери.
Однак вимоги споживачів змінились, оскільки крім термінів доставки якість відіграє все більшу роль при замовленні їжі.
Швидко та якісно
Звичайно, люди, які замовляють їжу в службі доставки, не хочуть занадто довго чекати своєї їжі. Як правило, замовлена їжа повинна надходити до клієнта протягом 45 хвилин у звичайні дні та не пізніше години в пікові години.
burgerme ставить перед собою вищі цілі, тому що з нами застосовується наступне: клієнт повинен був отримати і мати можливість насолоджуватися преміум-гамбургерами, які вони замовили, не пізніше 30 хвилин. Тільки так можна гарантувати оптимальну якість. І це стає все більш важливим у справі доставки, адже люди хочуть не просто їсти швидко, вони хочуть також добре поїсти.
Окрім свіжих інгредієнтів, ключову роль відіграє транспортабельність. Довгий час служба доставки була лише побічним ефектом класичної гастрономії: страви створювались переважно для споживання в ресторанах, а не призначені для доставки споживачам. Результат: картопля фрі перестає бути хрусткою, паніровка пом’якшена, піца холодна.
Будучи одним з перших постачальників у сегменті доставки, burgerme пішов зовсім іншим шляхом: наші страви спеціально розроблені для доставки і входять в асортимент лише тоді, коли ми впевнені, що вони все ще викликають захоплення через 30 хвилин.
Створено для вас
Тому при розробці наших нових творінь їх не вживають відразу після того, як котлет було вийнято з решітки або фрі з фритюрниці. Спочатку їх залишають в оригінальній упаковці на 20 хвилин, щоб імітувати середній час доставки. Тільки коли вони все ще переконливі, ви потрапите в наше меню.
Для цього потрібно провести багато підготовчих робіт: Різні види картоплі тестували на наш смажений картоплю, а також різні олії для попереднього смаження та основного смаження. Тільки так ми можемо переконатися, що вони справді хрусткі, коли доходять до вас.
Те саме стосується наших гамбургерів преміум класу: м’які булочки, спеціальні яловичі котлети та овочеві котлети, а також кількість соусу та салатної заливки призначені для того, щоб тривалий час залишатися свіжими та смачними.
Так що ви зможете повною мірою насолодитися замовленою їжею. Замовляйте смачні гамбургери та інше в Інтернеті від Burgerme.