Занадто багато цукру в дитячих сумішах, каже ВООЗ
Два нові дослідження Всесвітньої організації охорони здоров’я виявляють тривожний рівень цукру в сумішах, що продаються для немовлят до 6 місяців.
Чому це важливо
ВООЗ рекомендує виключне вигодовування груддю до 6 місяців. Введення твердої їжі є доповненням, і грудне молоко повинно залишатися основною їжею протягом першого року.
У тому випадку, якщо батьки вважають свою дитину готовою до більш ранньої диверсифікації, тобто з 4 місяців, вони повинні знати, що цукор, який природним чином міститься у фруктах та овочах, підходить для немовлят, але що необхідно бути дуже пильним щодо складу промислові продукти харчування, маркування яких часто бентежить.
Насправді, два дослідження, проведені ВООЗ, показують, що багато продуктів, призначених для немовлят, не відповідають їхнім потребам і представляють гальмо і навіть небезпеку для їх правильного розвитку.
Навчання
У цих дослідженнях дослідники перерахували продукти для немовлят, що продаються у чотирьох європейських містах: Відні, Софії, Будапешті та Хайфі.
Досліджено харчовий вміст, упаковку, претензії та просування 7955 різних продуктів харчування та напоїв.
Результат: у 3 містах від 28 до 60% продукції продається як придатна для немовлят до 6 місяців. З цих продуктів більше половини містять щонайменше 30% загального цукру, третина з них містить додані цукри, концентровані фруктові соки та підсолоджувачі.
Ці цифри викликають занепокоєння, коли ми знаємо про вплив цукру, підсолоджувачів та штучних (так званих натуральних) ароматизаторів на організм. Крім того, ці продукти можуть впливати на смакові переваги дітей, збільшуючи смак до солодших продуктів.
На практиці
Гармонізація запобігла б такому дрейфу. Дійсно, європейське законодавство санкціонує твердження, що їжа підходить для немовлят віком до 6 місяців, тоді як це заборонено Міжнародним кодексом збуту замінників грудного молока, і воно не йде в напрямку рекомендацій ВООЗ.
Організація працює над обмеженням маркетингу та припиненням просування замінників грудного молока. Нові рекомендації спрямовані на регулювання харчового профілю цих дитячих продуктів у рамках проекту, який зараз тестується в декількох країнах.
Цукор ховається за багатьма назвами на етикетці, і не завжди легко орієнтуватися. LaNutrition розшифрувала різні цукри та вуглеводні підсолоджувачі, щоб подолати дезінформацію про промислові продукти.