Занадто багато дієти та харчування для малюків - ясла Кірікоу
Що безпечно і як зменшити споживання вашої дитини?
Щоб їхати швидше
Нагодувати малюка занадто великою кількістю цукру і солі так просто, не усвідомлюючи цього. Ось що вони повинні їсти і як це скоротити.
З одного погляду
- Скільки солі та цукру повинна їсти ваша дитина
- Приховані цукри
- Поради щодо зменшення
Цукор
Ми всі їмо набагато більше цукру, ніж уявляємо - особливо наші діти. Всесвітня організація охорони здоров’я заявляє, що цукор не повинен становити більше 5% нашого щоденного раціону. Але у Великобританії цей показник становить 11,6% для дорослих та 15,2% для дітей.
Тому має сенс бути дуже обережним щодо споживання цукру нашими малюками з моменту відлучення. Роки для малюків дійсно важливі, оскільки саме тоді встановлюються їхні подальші схеми харчування.
Цукор завдає шкоди нашим зубам, а переїдання також призводить до надмірної ваги у дітей та піддає їх ризику високого кров’яного тиску, діабету та серцевих захворювань у подальшому житті.
Проблема в тому, що багато вживаного нами цукру приховано в продуктах, які ми купуємо - навіть у солоній їжі. А дослідження показало, що їжа, спеціально розроблена для дітей, як йогурт, сухі сніданки та готові страви, були одними з найсолодших з усіх.
Наприклад, чи знали ви, що:
Склянка апельсинового або яблучного соку містить стільки ж цукру, скільки кола. Це шість чайних ложок у склянці об’ємом 250 мл
Сухофрукти, як родзинки - це майже весь цукор
Магазинна піца може бути з високим вмістом цукру: деякі містять 1-2 чайні ложки на 100 г
Йогурт та вершковий сир для дітей вміщують три чайні ложки цукру в стандартній каструлі на 100 г (півтори чайні ложки в маленькій каструлі на 50 г)
Банки з макаронними соусами вміщують чайну ложку з половиною цукру в невеликій порції
У дитячих пластівцях для сніданку може бути дуже багато цукру - навіть здорові на вигляд можуть мати три чайні ложки цукру на маленьку миску 30 г
Шприц кетчупу містить більше чайної ложки цукру
Порада уряду «п’ять на день» щодо фруктів та овочів може також означати, що наші діти випадково вживають занадто багато цукру. Як мами, ми знаємо, що наші малі часто намагаються з’їсти достатньо овочів, але ми любимо фрукти, бо вони солодкі. Тому легко залишити їм велику кількість соку, фруктів та сухофруктів. Вони хороші в міру, але ми, напевно, всі їмо занадто багато.
Поради щодо зменшення цукру
Майте під рукою велику кількість солоних закусок. Замінні гранола/батончики із сухофруктів, цукристий йогурт, печиво та тістечка для цілих фруктів, овочеві палички та хумус, несмачний попкорн, пальці тосту та сир
Дайте їм одну-дві порції фруктів на день, але намагайтеся пропонувати фрукти, які мають менше цукру: ягоди (полуниця, чорниця, малина), персики, груші та ківі. Плоди з найбільшим вмістом цукру - виноград, диня, ананас та солодкі сорти яблук.
Вибирайте цілі фрукти, а не сік, оскільки цілі фрукти містять клітковину, щоб зменшити вплив цукру на організм вашої дитини.
Якщо ви даєте сік, розбавляйте його та пропонуйте під час їжі, а не як закуску, щоб захистити зуби. Не давайте їм газовані напої, поки вони не дозріють, то лише зрідка
Готуйте з нуля, де тільки можете, особливо такі легкі страви, як соуси до макаронів, оскільки цукру ви не додасте. Зберігайте оброблені продукти з високим вмістом цукру для випадкових частувань
Слідкуйте за етикетками продуктів. Цукор часто називають іншими назвами у списку інгредієнтів. Наприклад: концентрований фруктовий сік, фруктоза, золотистий сироп, інвертний цукровий сироп, патока та сахароза
Ви вже знаєте, що не слід додавати сіль у їжу вашої дитини, оскільки діти до року не повинні мати більше 1 г на день. Їх крихітні нирки не справляються з цим. Але навіть коли їм виповнився рік, ми все одно повинні бути обережними, щоб не додати сіль.
У віці від одного до трьох років уряд радить не більше 2 г на день (3 г для дітей у віці від 4 до 6). Але оскільки сіль додається у стільки продуктів, які ми купуємо, легко випадково переїсти.
Сіль додають до пластівців для сніданку (хоча кількість останніх років зменшилася), готових супів, соусів та кетчупу. Якщо на етикетці написано «натрій», потрібно помножити на 2,5, щоб отримати кількість солі.