Зандер та його захисні активні інгредієнти - Марі Клер

активні

Додати до Getty Images Обране

Білок судака

Широко демонструється роками, риба є привілейованим джерелом білка чудової якості. Набагато краще, ніж білки в червоному м'ясі, вони мають менше жиру. Зандер не є винятком із цього правила: це риба, яка містить кількість так званих "повноцінних" білків. Це означає, що вони мають повний спектр незамінних амінокислот. Своєю сильною ситною силою білки допомагають знизити споживання калорій і тим самим викликають значну втрату ваги. Крім того, судак низькокалорійний: просто смажений на грилі, не додаючи жиру, він забезпечує трохи більше 112 калорій. Рибу їсти регулярно.

Зандер та омега-3

У судаку, як і у більшості риб, ми знаходимо величезну кількість омега-3, яку важко знайти деінде в раціоні. Ці вкрай ненасичені жирні кислоти дивовижно діють на здоров’я серцево-судинної системи: вони втручаються в регуляцію артеріального тиску і забезпечують дозу «хорошого» холестерину, одночасно знижуючи рівень «поганого» холестерину в крові. Отже, Zander - це їжа, яку слід включати в гіпохолестеринемічну дієту, оскільки вона благотворно впливає на тригліцериди.

Зандер є неврологічним консервантом

Судак, що складається з великої частини необхідних мінералів та вітамінів, бере участь у підтримці знаменитої «сірої речовини»: споживання судака (або будь-якого іншого виду риби) 3–4 рази на тиждень, очевидно, зменшить ризик розвитку нейродегенеративних захворювань. хвороби, такі як хвороба Альцгеймера. Фосфор, цинк і магній, що містяться у судаку у великих кількостях, сприяють захисту клітинних мембран, виробленню нових неврологічних клітин і полегшують нейронні зв’язки.