Запальні захворювання кишечника їдять більше триптофанової психомедії
Імунні клітини патрулюють кишечник, щоб переконатись, що шкідливі мікроби з їжі не потрапляють в організм. Клітини, які можуть спровокувати запалення, збалансовані іншими, що сприяють толерантності, допомагаючи захистити організм, не пошкоджуючи чутливі тканини.
Коли баланс занадто сильно схиляється до запалення, може виникнути запальне захворювання кишечника.
Луїза Сервантес-Барраган та Марко Колонна з Університету Вашингтона в Сент-Луїсі разом зі своїми колегами виявили, що тип імунної клітини, що сприяє толерантності, з’являється у мишей, які несуть специфічну кишкову бактерію, Lactobacillus reuteri, яка зазвичай є частиною мікробіома.
Вони також виявили, що бактеріям необхідний триптофан, будівельний матеріал білків, щоб викликати появу цих імунних клітин. Ця робота опублікована в журналі Science .
Продукти, багаті білком, містять значну кількість триптофану: горіхи, яйця, насіння, бобові, птиця (індичка, курка.), Йогурт, сир і навіть шоколад.
Коли миші, що несуть бактерії, отримували в раціоні вдвічі більше триптофану, кількість цих клітин зросла приблизно на 50%. Коли кількість триптофану зменшили вдвічі, кількість клітин зменшили вдвічі.
Люди мають ті самі імунні клітини, які сприяють толерантності, ніж миші, і більшість із них є бактеріями, кажуть дослідники. І мутації генів, пов’язаних з триптофаном, були виявлені у людей із запальними захворюваннями кишечника.
Якщо результати цього дослідження підтвердяться у людей, поєднання L. reuteri та дієти, багатої триптофаном, може сприяти більш толерантному та менш запальному середовищу кишечника, що може полегшити людей, які страждають від болю в животі та діареї, дослідники зробити висновок.
Для отримання додаткової інформації дивіться посилання нижче.