Запаси для зберігання продуктів; Зберігайте його свіжим EDEKA
Свіже м’ясо належить до холодильника, хлібобулочні вироби у хлібниці - ці правила зберігання продуктів добре відомі. Ми пояснюємо, як найкраще зберігати інші свої запаси, щоб краще зберегти аромат та цінні інгредієнти.
Поради щодо зберігання продуктів
В даний час багато людей запасаються невеликою кількістю, щоб їм не довелося надто часто ходити по магазинах і якомога більше залишатися вдома. Але який найкращий спосіб зберігати куплену їжу? Основні правила зберігання їжі вже стали частиною нашої плоті та крові. Тим не менш, є деякі штучні пасти, до яких ми легко вступаємо в домашньому господарстві, коли йдеться про безпечне зберігання поживних речовин. Починається з покупок, поширюється на запаси і закінчується заморожуванням. Занадто багато їжі все одно викидають. Тому найкраще скласти приблизний тижневий план страв, які ви хочете приготувати, та скласти список покупок. Таким чином, ви купуєте та зберігаєте лише речі, які споживаєте негайно, що також важливо у випадку салату для оптимального вмісту поживних речовин. Міцні улюблені інгредієнти, які ви знову і знову використовуєте у своїх рецептах, легко зберігати. Розумна декантація захищає поживні речовини.
М'ясо - одна з особливо чутливих і швидкопсувних продуктів. Те, як слід зберігати м’ясо, залежить від того, яке це м’ясо, сировина чи оброблений продукт і як довго його слід зберігати. Коли справа доходить до зберігання, важливо не переривати холодний ланцюг, тримати м’ясо в найхолоднішій частині холодильника і швидко заморожувати його та за відсутності повітря при зберіганні в морозильній камері, особливо з сирим м’ясом .
Найкраще переносити їжу
Оскільки сьогодні більшість продуктів харчування упаковані в поліетиленові або паперові пакети, вміст піддається дії кисню, як тільки вони розтріскуються. Це сприяє висиханню, псуванню та втраті смаку. Шкідники також можуть знайти ворота. Краще перекласти сухі товари, такі як вівсяні пластівці, мюслі та рис, в банку для зберігання або пластиковий контейнер для зберігання продуктів. Кришка повинна бути міцно зафіксованою. Крім того, ви можете залишити цю їжу в оригінальній упаковці і знову закрити її затискачем. Ви можете правильно зберігати м’ясо, розпакувавши його і зберігаючи в холодильнику якомога нижче. Ніколи не заморожуйте його в торговій упаковці: захисна атмосфера газу може змусити фарш та коріння промерзнути при заморожуванні. Крім того, пластикові кожухи швидко витікають, а потім призводять до горіння морозильної камери.
Ці контейнери придатні для зберігання продуктів
Залежно від їжі, для збереження її свіжості ідеально підходить різна упаковка. Найважливіший Порада: Не використовуйте для зберігання торгову упаковку, наприклад промиті чашки йогурту. Краще придбати для домогосподарства набір, спеціально розроблений для зберігання банок, склянок та коробок. Сухі продукти, такі як макарони, рис або вівсянка, безпечні в контейнерах зі скла або нержавіючої сталі, кришок з пробки або дерева достатньо як кришка. Все, що слід тримати в темряві, належить до непрозорих ємностей - картоплі, наприклад, у глиняному або керамічному горщику. Овочі та фрукти можна легко зберігати в бамбуковій або дерев’яній мисці. Покривало з металевого дроту захищає влітку від плодових мушок, які люблять гартувати на кухні. Ковбаса та сир зберігаються в щільно закупорюваних пластикових коробках у холодильнику з безпечним смаком.