Запечена цвітна капуста з курячою грудкою і беконом - гостра; Низькоуглеводний Hettstedt Live

Зауваження

Харчові цінності

Харчові цінності є орієнтирами і стосуються 100 г готової їжі з низьким вмістом вуглеводів.

цвітна

Ккал 88
KJ 370
KH1,7г
Жир 4,4г
Білок 10,1г
Рецепт з компендіуму з низьким вмістом вуглеводів

інгредієнти

  • 1 цвітна капуста
  • 2 ст. Ложки топленого масла або оливкової олії для смаження
  • 400 г курячої грудки
  • 1 ст. Ложка томатної пасти
  • 100 мл овочевого відвару
  • 1 чайна ложка солодкої паприки в порошку
  • 3 ст. Ложки вустерширського соусу
  • 1 ст. Ложка ксиліту
  • 4 скибочки бекону
  • Мускатний горіх за смаком
  • Сіль і перець за смаком
  • 100 г тертого сиру на ваш вибір

посібник

  1. 1. Спочатку розігрійте духовку до 160 градусів (конвекція) або 180 градусів верхнього/нижнього тепла.
  2. Важливе зауваження: Залежно від марки або віку, духовки можуть мати значні перепади температур до 20 градусів і навіть більше.
  3. Тому перевіряйте свої випічки часто під час випікання, щоб переконатися, що випічка не надто темна, або температура занадто низька і не готується належним чином.
  4. За необхідності відрегулюйте температуру та/або час випікання відповідно.
  5. 2. Вийміть зелень з цвітної капусти і змийте її під холодною водою. Гострим ножем наріжте цвітну капусту товстими скибочками.
  6. 3. Скибочки цвітної капусти енергійно обсмажте з обох сторін на столовій ложці топленого масла або оливкової олії на сковороді, щоб капуста потрапила на підсмажені місця.
  7. 4. Застеліть деко пергаментним папером і викладіть на нього скибочки цвітної капусти. Запікайте цвітну капусту в духовці 10 хвилин.
  8. 5. Поки капуста запікається, обсмажте на сковороді курячу грудку з 1 столовою ложкою топленого масла або оливкової олії. Трохи зменшіть температуру і продовжуйте готувати курячу грудку приблизно 15 хвилин.
  9. Коротко підсмажте на сковороді томатну пасту і знезаклейте все овочевим бульйоном. Додайте вустерширський соус, перемішайте порошок паприки та ксиліт. При необхідності ви можете розмішувати овочевий бульйон у соусі, поки не буде досягнута бажана вершкова консистенція.
  10. 6. Дістаньте курячу грудку з каструлі і наріжте її скибочками. Поверніть курячу грудку на сковороду і перетворіть м’ясо в соусі, поки соус не стане на скибочках. Зніміть каструлю з плити.
  11. 7. Обсмажте 4 скибочки бекону на сковороді без олії, поки вони не стануть хрусткими з обох сторін, і дайте бекону ненадовго стекти на кухонному папері.
  12. 8. Дістаньте скибки цвітної капусти з духовки. Приправити цвітну капусту на свій смак мускатним горіхом, перцем і сіллю. Зірвіть бекон на невеликі шматочки і розкладіть шматочки бекону над цвітною капустою.
  13. Покрийте цвітну капусту скибочками курячої грудки, а потім посипте зверху тертим сиром.
  14. Випікайте все знову в духовці близько 5 хвилин, поки сир не розплавиться. Бажаємо вам приємного апетиту.

Харчова інформація

Запечена цвітна капуста з курячою грудкою та беконом - гостра та низькоуглеводна

* Щоденний відсоток базується на дієті на 2000 калорій. Ваші добові показники можуть бути вищими або меншими залежно від потреб у калоріях.