Запечена цвітна капуста з куркумою; Каліу; Середземноморський пісний похід до Бучінгера в Іспанії,

Опубліковано Kaliu 21.09.2018

каліу

1 шматок кореня куркуми (приблизно 15 г)

Вийміть листя з цвітної капусти, промийте і наріжте шматочками.

Розігрійте духовку до 200 ° C.

Очистіть корінь куркуми і подрібніть його дуже дрібно або скористайтесь часникодавкою.

Увага! Куркума, якщо доторкнутися до неї, дуже фарбує. Вам слід надіти рукавички, якщо ви не хочете отримати жовті пальці.

Змішайте куркуму, олію та інші спеції з шматочками цвітної капусти та викладіть все на деко.

Поставте деко в духовку і застеліть папером для випічки. Нехай випікається близько 30 хвилин. Вийміть пергаментний папір і залиште його в духовці ще на 15 хвилин, поки кольорова капуста злегка не підрум’яниться.

Щоб дізнатись більше про користь куркуми для здоров’я, натисніть тут.

(*) Цей рецепт підходить для нарощування днів після голодування, але ви повинні залишити олію в перший день нарощування і використовувати його економно в другий день нарощування.