Запечена картопля, простий, пісний рецепт - Кулінарні рецепти з Джиною Брадеа
Печена картопля, простий, пісний рецепт. Холодними осінніми або зимовими вечорами я завжди готую запечену картоплю. Як бабуся і дідусь.
Я наповнюю піч картоплею, і в будинку пахне приємно, тоді ми всі збираємось за столом і налагоджуємо спогади між неділями. Восени, коли збирають урожай у винограднику, ми печемо картоплю в вуглинках, а потім їмо їх гарячими, ледь торкнувшись краплиною солі. А щоб добре ковзати на шиї, пийте багато солодкого сусла.
Тверда картопля смачна і незамінна в наших кімнатах і на наших столах. Їх можна готувати будь-яким способом, ми використовуємо їх у супах, хлібі, солодощах, закусках, салатах, їжі, гарнірах.
Дозвольте розповісти, як зробити запечену картоплю на блоці.
Які інгредієнти ми використовуємо для печеної картоплі, рецепт посту?
Як приготувати запечену картоплю?
Картопля рожева або жовта. При запіканні або смаженні рожева картопля рекомендується фахівцями, оскільки вона міцніша і зберігає форму. Жовта картопля більш борошняна, її рекомендують для пюре і рагу.
При випічці рекомендую класти жовту картоплю та рожеву картоплю. Наче жовті солодші.
Добре помити, викласти на піддон або на решітку, випікати на сильному вогні близько 25-30 хвилин.
Спробуйте просто, виделкою, і подивіться, коли вони будуть готові.
Вийміть і негайно подавайте.
Порада Джини Брадеї
Я готую з оливковою олією, сіллю, свіжомеленим перцем або гострим перцем, дрібно нарізаною зеленою або сушеною цибулею, часниковим соусом, соліннями або пампушками в оцті, домашнім кетчупом, свіжими нарізаними помідорами. Або приготуйте салат з квашеної капусти з олією та перцем.
Кожен кладе бажане на свою тарілку.
Порада Джини - робити це якомога частіше, принаймні двічі на місяць. Це просто непристойно добре!
Подобаються вам мої рецепти чи ні, залиште мені коментар нижче, щоб я знав, що ви були тут, через мою віртуальну скриньку 🙂
Рецепти з Джиною Брадеа »Рецепти» Печена картопля, простий, пісний рецепт