Запечена картопля
Запечена картопля
- Отримайте посилання
- Електронна пошта
- Інші програми
Щоб розпочати картопляну сагу, ось ідея супровідний ідеально підходить для ваших грилів (ouiiiii, сонце нарешті показує кінчик носа в столиці !): Запечена картопля. Дуже простий рецепт, коли у вас немає ні бажання, ні часу, щоб витратити годин на кухні.
Я готую їх без алюмінієвої фольги, оскільки зрозуміла, що цей спосіб дає більш хрустку шкіру. зберігаючи при цьому дуже м’яку м’якоть.
Крем зверху варіюється залежно від мого бажання, навіть якщо класичний аромат блан, крем та цибуля-цибуля або менш класичний в Boursin або з рікоттою та лимоном повертатися до мого столу досить часто.
Якщо ви спробуєте, сміливо залишайте коментар тут чи далі моя сторінка у Facebook. А для попереднього перегляду всіх моїх майбутніх рецептів, приєднуйтесь до мене в Instagram !
Для 4 осіб:
4 великі картоплини ніжна м’якоть: Агата, Мона Ліза, Самба.
Оливкова олія
На вибір свіжа або заморожена зелень: кріп, базилік, цибуля
Супровідний крем:
150 г білої кориці, 2 столові ложки крему, лук-цибуля, 1 пресована зубчик часнику
або
Бурсин, крапелька рідких вершків, цибуля
або
150 г Рікотти, сік половини лимона, 1 столова ложка оливкової олії, кріп
або
Спред з лимонного фета (клацніть)
Розігрійте духовку до 200 ° С.
Помийте і почистіть картоплю, а потім обсушіть. Наколюємо їх виделкою.
Обмажте їх невеликою кількістю оливкової олії щіткою, а потім посипте невеликою кількістю солі або дрібної солі і помасажуйте руками.
Покладіть картоплю в духовку безпосередньо на решітку духовки, застелену папером для випічки Від 1 години до 1 години 30 хвилин в залежності від розміру, в 200 ° С, перевертаючи їх через 50 хвилин. В кінці варіння покладіть картоплю під решітку духовки на кілька секунд. Перевірте варіння за допомогою ножа.
Дістаньте картоплю з духовки, розділіть її навпіл і прикрасьте заготовкою.