Запечена тріска, легкий лимонний соус та смажені на сковороді овочі - корисні та смачні

Запечена тріска, легкий лимонний соус та смажені на сковороді овочі

Дуже просте блюдо з білою рибою на ваш вибір, але повне смаку, ідеально підходить, якщо ви хочете їсти легке або схуднути.

Можна додати порцію рису, і, звичайно, ви можете просто зробити рибу або сковороду з гарніром на ваш вибір.

Для людини з рибою та сковородою:

214 калорій, 13,8 г вуглеводів, 6,9 г жирів, 23,3 г білка

Для 2 осіб:

Для овочів:

1 подрібнена цибулина

1 зубчик часнику, подрібнений

2 кабачка середнього розміру, нарізані дрібними кубиками

2 червоних перцю середнього розміру, нарізаних тонкою соломкою

1 столова ложка кокосової або ріпакової олії

На сковороді розігрійте олію, потім підсмажте цибулю і часник на сильному вогні близько 5 хвилин, часто помішуючи, щоб вони не пригоріли.

Зменшіть вогонь і додайте кабачки та перець.

Додати за смаком паприку та петрушку, приправити сіллю та перцем та перемішати.

Тушкуйте, накривши кришкою, принаймні від 20 до 30 хвилин, якщо ви любите ніжні, ніжні овочі.

Для риби:

2 філе білої риби на ваш вибір

1 бульйонний кубик

Сік лимона

Розігрійте духовку до 180 ° C.

Помістіть рибу в форму для запікання (будьте обережні, страва не повинна бути великою, вона повинна бути пропорційною кількості риби).

Нагрійте воду бульйонним кубиком, щоб вона розчинилася.

Додайте лимонний сік і жовток і відразу збийте.

Залити рибу бульйоном, він повинен покрити її приблизно наполовину.

Поперчіть і посипте кропом.

Якщо бажаєте, можете додати помідори черрі.

Випікайте близько 20 хвилин залежно від духовки (але будьте обережні, щоб не переварити її, інакше риба буде сухою).

---