Recipe d Un Kurabiyesi - турецьке пісочне тісто

Пісочне печиво турецького походження

Час підготовки: 30 хвилин

Час приготування: 30 хвилин

Складність: Середня

Інгредієнти (10 осіб):

(Принаймні для 2 аркушів печива)

recipe

250 грам розм'якшеного маргарину (я дістав його за кілька годин до цього),
100 мл рослинного масла,
90 грам цукрової пудри,
80 грам кукурудзяного крохмалю,
Близько 400 грамів борошна,
Цукрова пудра для запилення.

Підготовка:

* Потроху додайте просіяне борошно і перемішуйте, поки не отримаєте однорідне тісто, яке тримається разом.

* Накрийте тісто і поставте в холодильник приблизно на півгодини.

* Покладіть аркуш паперу для випічки на деко (не змащуйте маслом).

* Візьміть шматочки тіста, розкачайте ковбаски вручну і намалюйте виделкою зверху лінії. Наріжте печиво під кутом *.

* Помістіть на деко і варіть приблизно 25-30 хвилин у духовці, розігрітій до 150 °. Печиво повинно залишатися білим.

Одна порція (приблизно 90 г):
Калорії 456 ккал Білок 4,6 г Вуглеводи 37,5 г Жири 30,2 г.