Запечений арахіс (або «грецькі» гарбузи) - Пісна їжа - національний критик
Грецькі гарбузи - це пісна страва, яка містить гарбуз, помідори, цибулю та горох. Звучить добре, чи не так?
Рецепт дуже простий. Будь-хто може приготувати його вдома.
Подібні статті
Запечений арахіс: Mrsiraphol - www.freepik.com
Якщо вам нудно гарбузовий хліб, ви можете спробувати цю комбінацію інгредієнтів. Щось хороше обов’язково вийде!
Кабачки миють і нарізають кружками, після чого дають їм стекти в ситі. Якщо їх купують комерційно, їх потрібно очистити від шкірки.
Тим часом промийте горох і відваріть його у воді протягом 10 хвилин.
Очистіть і дрібно наріжте цибулю. У каструлю покладіть 50 мл олії і додайте цибулю. Додайте трохи води, щоб цибуля гасився.
Після замочування перекладіть затверділу цибулю на блюдо з їни або інше блюдо, яке можна спекти. Ви також можете використовувати лоток.
Покладіть скибочки гарбуза поверх цибулі, потім горошок. Посипте кропом, потім помістіть помідори і наріжте скибочками. На закінчення посипте петрушкою і влийте масло, що залишилося.
Поставте блюдо в духовку і дайте йому постояти близько півгодини.
Читайте також - Салат з гарбуза з медом і часником
Цю страву з гарбуза та гороху можна подавати гарячою, але вона хороша і холодна.
Хоча це і пісний рецепт, в звичайні дні можна додати зверху трохи тертого сиру.
Додавання бобових завжди підходить у пісний рецепт, оскільки це приносить важливий прийом білка.
Згідно з "Даними про самостійне харчування", 160 г вареного гороху містять:
Читайте також - Суп з гарбуза та баклажанів - сезонна, пісна їжа
Горох є цінним джерелом вітамінів групи В та мінералів. 160 г вареного гороху покривають:
Основні властивості гороху - проносний, сечогінний та енергетичний.
Сприяє очищенню кишечника та організму від токсинів.
Горох може бути корисним за таких умов:
Сушеного гороху слід уникати людям, які страждають на ентерит, порушення травлення або метеоризм.
Читайте також - Страва з гарбуза з вершками - рецепт з України
1. Дані про самостійне харчування, горох, зелений, варений, варений, зціджений, без солі: https://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2521/22. Liviu Gheorghe, Tudor Ilie, Mihai Minoiu, Călin Ianța, грецька гарбуз, зцілення та очищення через їжу та піст, т. 2, Видавництво Камала, Брашов, 2000, с. 121-1223. Лівіу Георге, Тудор Іллі, Міхай Міной, Калін Янья, Горох, оздоровлення та очищення через їжу та піст, Т. 2, Видавництво Камала, Брашов, 2000 р. 197
Дотримуйтесь CriticNational.ro на FACEBOOK.COM
Поширюйте наші статті та приєднуйтесь до спільноти. Якщо у вас є прес-реліз або новини, надішліть їх зараз на [email protected]