Запіканка із зеленого горошку з зеленою цибулею

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 1,2 кг зеленого горошку з оболонкою
  • 20 г вершкового масла
  • 12 Нова цибуля
  • 1 букет гарні
  • 1 ст. кава Цукор і порошок
  • 20 мл води
  • Сіль
  • Перець
  • Калорії = Середні

Етапи підготовки

  1. Оболонка гороху.
  2. Занурте свій горох у каструлю, наповнену киплячою підсоленою водою, на 5 хвилин. Одразу охолодити їх у воді з кубиками льоду, а потім злити.
  3. Зніміть першу шкірку з вашої зеленої цибулі.
  4. У запіканці підсмажте зелену цибулю на вершковому маслі на середньому вогні протягом 5 хвилин.
  5. Додайте горошок, воду, букет гарні, цукор, сіль і перець. При першому закипанні накрийте кришкою і варіть на повільному вогні 15 хвилин.

Поради та поради щодо запіканки з гороху з цибулею

Цей горошок стане ідеальним акомпанементом до білого м’яса.

горошку