Запіканка з цибулі-порею

Ось класичне осіннє блюдо: коли на вулиці стає прохолодніше, запіканка з духовки - це річ. Крім того, з великою кількістю сезонних інгредієнтів: головну роль тут відіграють гарбуз, яблуко та цибуля-порей. Вам подобається універсал? Також спробуйте салат з порею з яблуком!

Рецепт: запіканка з цибулі-порею

інгредієнти

2 цибулі-порею
1 яблуко
0,5 гарбуза з масляного горіха
3 ст. Ложки яблучного оцту
1 гілочка розмарину
6 ст. Ложки оливкової олії
1 щіпка (и) солі, перець

підготовка

Розігрійте духовку до 180 градусів.
Наріжте цибулю-порей скибочками.
Очистіть гарбуз від шкірки і наріжте соломкою.
Яблуко чверть і серцевину нарізати соломкою.
Подрібніть розмарин.
Змішайте яблучний оцет та оливкову олію. Потім додайте розмарин, сіль і перець.
Покладіть цибулю-порей, гарбуз та яблуко у форму для запікання. Покрийте оливковим маринадом. Накрийте запіканку і залиште в духовці на 30 хвилин. Зніміть кришку за останні 10 хвилин, щоб яблука трохи підрум’янилися.

Підходить до

Наша порада

Якщо вегетаріанська запіканка для вас недостатньо насичена, ви також можете змішати фарш або бекон.

Простота в приготуванні та захоплюючий смак: запіканка з цибулею-порею

Цей базовий рецепт можна змінити за бажанням - з м’ясом або без нього, з капустою замість цибулі-порею, з додатковою цибулею ... Побавтеся, спробувавши.

Ви любите готувати сезонні і с регіональний доступні інгредієнти? Тоді дивіться наш журнал сезонних рецептів на - тут ви отримуєте найкращі рецепти щомісяця, включаючи сезонний календар. Від капусти в січні, до полуниці в травні, до коренеплодів у грудні. Готуйте з порами року, щомісяця новий!

Журнал рецептів

Вам подобається цей пост? Тоді підпишіться на нашу розсилку або слідкуйте за нами на facebook.