Запіканка з цвітної капусти з низьким вмістом вуглеводів Для смачного рецепту з низьким вмістом вуглеводів

• Порт: 2
• Час: 40 хв
• Статус: дуже легко
• ккал: 450
• KH: 13 г.
• E: 26 г.
• Q: 33 г.

Кухонна техніка

інгредієнти

• 500 г цвітної капусти
• 100 мл овочевого бульйону, домашнє
• 2 яйця
• 200 мл коров’ячого молока
• 30 г вершкового масла
• 100 г тертої моцарели
• ½ цибуля/н
• 1 щіпка сушеного мускатного горіха
• ½ ч. Ложки п’яти спецій порошку
• 1 щіпка морської солі
• 1 щіпка чорного перцю

підготовка

1. Очистіть цибулю, розріжте навпіл і дрібно наріжте кубиками • Поділіть цвітну капусту на квіточки, очистіть держак і наріжте тонкими скибочками • Злегка протушкуйте цибулю вершковим маслом • Додайте цвітну капусту, а потім залийте овочевим бульйоном.
2. Помістіть молоко, яйця, порошок із п’яти спецій, сіль та перець у мірну склянку та збийте. • Налийте молочно-яєчну суміш у каструлю і дайте все гаситися 3 - 5 хвилин.
3. Помістіть все у форму для запікання, посипте натертою моцарелою, а потім запікайте в духовці 20 хвилин при температурі близько 200 ° C до золотистого кольору.

Бажаємо приємного апетиту!

* вся харчова інформація розраховується на порцію

---