Запіканка з кальмарів в іспанському стилі відкриває рецепти Femme Actuelle Le MAG

іспанському

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

Етапи підготовки

Розігрійте духовку до 160 ° C (th.5-6). Розігрійте на сковороді оливкову олію. Додайте цибулю, помідори черрі, подрібнені кальмари, потім оливки, подрібнений зубчик часнику та гілочку свіжого чебрецю. Посолити, посипати 1 ч. Л. Перець еспелет і варити 5 хв на середньому вогні.

Тим часом відокремте яєчні білки та жовтки, дбаючи про те, щоб жовтки були цілими. Білки збити з рідкими вершками.

Висипте обсмажені на сковороді овочі в 4 невеликих страви з яєць, а потім додайте білки. Випікайте і варіть 10 хв. Акуратно додайте 2 жовтки на блюдо і варіть 2 хв. Подавайте відразу з підсмаженими булочками.